又一年3·15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，今年的央視315晚會(huì)以“公平守正安心消費(fèi)”為主題，繼續(xù)關(guān)注消費(fèi)領(lǐng)域的違法侵權(quán)現(xiàn)象，聚焦網(wǎng)絡(luò)信息和兒童互動(dòng)產(chǎn)品信息安全，倡導(dǎo)以誠(chéng)信筑牢消費(fèi)之基，共創(chuàng)美好生活。

隨著居民消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的不斷升級(jí)，品質(zhì)消費(fèi)成為消費(fèi)新需求。作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品企業(yè)，龍大美食一直把“品質(zhì)至上”作為企業(yè)的價(jià)值觀。

嚴(yán)把品質(zhì)質(zhì)量關(guān)健全品控管理體系

國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。龍大美食作為全國(guó)食品行業(yè)中的龍頭企業(yè)，一直以來(lái)將安全品質(zhì)放在首位，通過(guò)建立一系列標(biāo)準(zhǔn)化制度和技術(shù)規(guī)范，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。公司在全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過(guò)程中落實(shí)HACCP、ISO9001質(zhì)量控制體系要求，全面系統(tǒng)分析全產(chǎn)業(yè)鏈各主要環(huán)節(jié)，重點(diǎn)控制食品安全的關(guān)鍵影響點(diǎn)，嚴(yán)把品質(zhì)質(zhì)量關(guān)。

龍大美食基于多年出口級(jí)的品控標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工產(chǎn)品，建立了一整套科學(xué)、嚴(yán)苛、安全的生產(chǎn)加工控制過(guò)程，致力于打造以源頭控制、質(zhì)量體系、產(chǎn)品監(jiān)測(cè)為核心的食品安全保障體系，以過(guò)程全封閉、無(wú)菌式的生產(chǎn)管理，保證產(chǎn)品符合國(guó)際化高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。

其產(chǎn)品落實(shí)全流程24道檢測(cè)嚴(yán)控，實(shí)現(xiàn)100%批次檢驗(yàn)，并實(shí)行一票否決制，確保實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出廠零缺陷，服務(wù)了一批高品質(zhì)的龍頭客戶。

龍大美食旗下?lián)碛?家國(guó)家級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)杰科，可開展農(nóng)藥殘留、食品添加劑及過(guò)敏性物質(zhì)等10個(gè)大類1088項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，并設(shè)有研發(fā)部門保證檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)能力持續(xù)更新。為保障檢測(cè)結(jié)果及檢測(cè)流程的持續(xù)可靠、合規(guī)，每年每個(gè)檢測(cè)領(lǐng)域至少參加一次能力驗(yàn)證。

龍大美食始終將食品安全和質(zhì)量管理作為業(yè)務(wù)發(fā)展的核心追求。多年來(lái)，公司接連獲得國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)和食品企業(yè)的品質(zhì)認(rèn)證，多次榮獲“最佳供應(yīng)商”、“優(yōu)秀供應(yīng)商”等獎(jiǎng)項(xiàng)認(rèn)可。

完善產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)勢(shì)凸顯樹牢品質(zhì)安全發(fā)展理念

憑借26年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，龍大美食厚植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、整合市場(chǎng)資源，已形成全國(guó)化產(chǎn)能布局、快速的客戶響應(yīng)能力、全國(guó)化研發(fā)布局、嚴(yán)苛的品質(zhì)管理、現(xiàn)代化的生產(chǎn)工廠和設(shè)備、定制化產(chǎn)品解決方案等核心優(yōu)勢(shì)，開啟了食品業(yè)務(wù)的第二增長(zhǎng)曲線。

高品質(zhì)的管理和要求是龍大美食“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)，也為戰(zhàn)略的落地實(shí)施提供了保障。隨著以預(yù)制菜為核心的食品主體戰(zhàn)略推進(jìn)，公司形成了集上游原材料、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品研發(fā)、餐飲渠道等為一體的完善化產(chǎn)業(yè)布局。

其上游的養(yǎng)殖和屠宰能夠快速地將安全可靠的原材料輸送給制造端，這就為菜品的規(guī)?；桶踩a(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，有效保障其食品業(yè)務(wù)發(fā)展的原材料供應(yīng)、安全和品質(zhì)。

未來(lái)，龍大美食將在嚴(yán)格且完備的產(chǎn)品品質(zhì)保障下，充分發(fā)揮自身食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系競(jìng)爭(zhēng)力，持續(xù)推進(jìn)“一體兩翼”戰(zhàn)略，構(gòu)筑安全、綠色食品產(chǎn)業(yè)健康生態(tài)，聚焦“國(guó)民餐桌”的安全，助力打造健康中國(guó)、食安中國(guó)。