孩子夏天胃口不好，這些菜不僅開胃而且養(yǎng)生，孩子胃口好，吃得香，還養(yǎng)護(hù)身體，增強(qiáng)抵抗力！

保健上品：山藥

山藥是山中之藥，食中之藥?！侗静菥V目》指出：山藥除煩熱、開達(dá)心孔、健脾胃，詩(shī)圣杜甫的詩(shī)中也有“充腸多薯蕷”的名句?！度杖A子本草》說(shuō)其“助五臟、活筋骨、長(zhǎng)志安神、主治泄精健忘”。

科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，山藥最大的特點(diǎn)是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，避免動(dòng)脈過(guò)早硬化，并且還能減少皮下脂肪堆積，有減肥健美的功效哦！

山藥做法多種多樣。早上，來(lái)一杯胡蘿卜山藥汁，健胃潤(rùn)脾；晚上，來(lái)一碗山藥燉雞湯，營(yíng)養(yǎng)清淡。

菌中之冠：黑木耳

黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”它富含植物膠，這種成分有很強(qiáng)的吸附作用，能將殘留體內(nèi)的消化雜質(zhì)排出體外，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有化解作用，是不是很強(qiáng)大！

黑木耳中的卵磷脂能夠帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪在體內(nèi)消耗分解，達(dá)到瘦身減肥的效果。但是吃木耳要注意，鮮木耳含有毒素是不能食用的，干木耳泡太久也會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素，一般涼水浸泡不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)，泡久的話要放到冰箱。

當(dāng)季好菜：冬瓜

冬瓜富含維他命B1和粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助祛濕排毒，還有消除水腫的減肥功效！

冬瓜性寒涼，適宜悶熱煩躁時(shí)煮湯或炒食，女性月經(jīng)期間和胃寒疼痛的人最好不要吃哦！

小豆大用：綠豆

在夏天的餐桌上怎么少得了綠豆呢！小小的綠豆含有豐富蛋白質(zhì)，能夠中和體內(nèi)毒素，是最排毒的食物之一！還能抗氧化，減緩細(xì)胞衰老，讓你年輕又健康！

綠豆有顯著的降脂作用，多喝綠豆湯益于消腫。但要注意別用鐵鍋煮綠豆湯，也不要煮得太爛，以免破壞其中的維生素和有機(jī)酸。

健美小食：毛豆

毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著。

毛豆中富含的氨基酸，可以有效減少人體水腫，促進(jìn)新陳代謝，替換細(xì)胞中的脂肪，讓形體更加健美勻稱。

毛豆中的“脂肪”含量高于其它種類的蔬菜，但這種“脂肪”以不飽和脂肪酸為主，也就是俗稱的“好脂肪”。它可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇，讓身體更健康。

毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但毛豆含鉀豐富，尿毒癥患者不宜吃。腹瀉者食用毛豆會(huì)加重腹瀉患者的病情，因?yàn)槊故菦鲂允澄?，吃了?huì)引起腸胃不適。

降壓助手：芹菜

芹菜里含有的芹菜素，不但能舒張血管、降低血壓，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。不過(guò)優(yōu)媽要提醒大家，芹菜是寒性食物，不適合天天食用，要不容易導(dǎo)致身體虛寒，對(duì)脾胃健康也不利。

而且，芹菜屬于“高鈉蔬菜”，天生就咸，炒菜時(shí)可不能放太多的鹽呀~

這些普通的蔬菜竟然這么強(qiáng)大，你有沒有動(dòng)心呢？快把它們端上餐桌，過(guò)一個(gè)健康又美麗的夏天吧！

夏天你經(jīng)常給孩子做什么開胃菜呢？評(píng)論區(qū)和優(yōu)媽嘮嘮吧！
      （圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）