吃飯這件事情，對(duì)于孩子的發(fā)展來(lái)說(shuō)，不僅僅是營(yíng)養(yǎng)的攝入，更是教養(yǎng)的攝入，更多的則是獨(dú)立自主自信個(gè)性的培養(yǎng)。

有愛(ài)的管教主張給予孩子主動(dòng)的選擇權(quán)，允許孩子出現(xiàn)私心，接納孩子的任性和霸道，但是與此同時(shí)，要對(duì)孩子有要求，手把手教給孩子一些具體的操作和行為方式，絕不可以完全忽視孩子自理能力的成長(zhǎng)需求，剝奪他們的成長(zhǎng)權(quán)利，那會(huì)是無(wú)知的溺愛(ài)；也不能完全是嚴(yán)厲的要求，不給予孩子成長(zhǎng)的時(shí)間和過(guò)程，只關(guān)注孩子最終的結(jié)果，那會(huì)是武斷的管制。

以下這些跟吃飯有關(guān)的養(yǎng)育，你都關(guān)注了嗎？

放權(quán)讓孩子自己點(diǎn)餐

孩子長(zhǎng)大一些，父母帶著孩子出去就餐的機(jī)會(huì)自然隨之增加。無(wú)論是外出就餐，還是帶著孩子旅游在外，都免不了要去選擇一些食物。此時(shí)，我們通過(guò)吃培養(yǎng)孩子的機(jī)會(huì)就來(lái)了。

很多餐廳的菜單都會(huì)配有圖片，尤其是一些西餐廳，此時(shí)，我們的父母最好不要大包大攬的幫助孩子點(diǎn)完所有的餐食，一定要有意識(shí)地給孩子也提供一份菜單，鼓勵(lì)孩子自己點(diǎn)上一兩份餐食。這種點(diǎn)餐，不僅能提高孩子的吃飯積極性，還能夠無(wú)形中培養(yǎng)孩子了解自己，有主見(jiàn)地進(jìn)行選擇的能力。

幼兒園里的小朋友，不乏有這樣一群孩子，他們很喜歡跟著老師一起做游戲，也很喜歡跟同伴進(jìn)行互動(dòng)，但是當(dāng)老師請(qǐng)他們進(jìn)行自由選擇，自己組合參與活動(dòng)的時(shí)候，這些孩子們往往就會(huì)顯得束手無(wú)策，究其原因，還是家人日常包辦代替現(xiàn)象比較嚴(yán)重，以至于孩子根本不會(huì)自己選擇和安排生活。日常教養(yǎng)中，有些父母總覺(jué)得孩子年齡尚小，孩子自己不會(huì)選擇，選不好，所以幾乎不給孩子自己做主的機(jī)會(huì)，事事為孩子安排好，孩子吃什么全由父母決定。無(wú)形之中，便剝奪了孩子獨(dú)立選擇的機(jī)會(huì)。這樣培養(yǎng)下來(lái)的孩子，在以后的日子里就很難有主見(jiàn)，生活上也容易稀里糊涂，不明白自己真正的興趣和愛(ài)好在哪里。

關(guān)注孩子的餐桌禮儀

3歲之前，父母可以把重點(diǎn)放在關(guān)注孩子自己吃飯，對(duì)吃飯有興趣這點(diǎn)教育的要點(diǎn)上。但是，當(dāng)孩子三四歲以后，就要特別關(guān)注孩子就餐時(shí)的禮儀。遵守餐桌禮儀的寶貝，不僅能夠受到更多人的歡迎，而且從寶貝自身來(lái)講，也能反映出TA對(duì)社會(huì)規(guī)則的理解能力，和對(duì)自己行為的控制能力。

比如，我們可以告訴孩子：即使你再喜歡也不能自己霸占著一個(gè)菜，或是連續(xù)夾一個(gè)菜。遇到孩子喜歡吃的菜，父母一次可以適當(dāng)協(xié)助寶寶多添加一些，但是絕不能完全霸占。這是一個(gè)需要延遲滿足的過(guò)程。而且，鼓勵(lì)孩子學(xué)會(huì)跟父母用語(yǔ)言溝通，告訴父母自己想吃什么，以及愛(ài)吃什么，而不是一味的用肢體語(yǔ)言滿足自己的需求，絲毫不顧及別人的感受。這些要求，應(yīng)該在孩子上餐桌之前就要有所提示，或是通過(guò)跟孩子玩過(guò)家家的假裝游戲時(shí)，把這些教育植入到游戲之中，讓孩子逐漸習(xí)得餐桌禮儀。而不是，在孩子就餐過(guò)程中，或是當(dāng)著親朋好友的面，去當(dāng)眾訓(xùn)斥和教育孩子。

當(dāng)孩子在餐桌上無(wú)法按照要求做到時(shí)，父母要懂得有選擇性的退讓?zhuān)欢ㄒ尯⒆痈杏X(jué)到被尊重和被愛(ài)，而不是被父母強(qiáng)制和壓抑。比如孩子非要把一個(gè)菜放在自己的跟前時(shí)，有愛(ài)的管教可以這樣做：哇，原來(lái)你喜歡吃這個(gè)菜啊。媽媽記住了，以后回家給你做，每次都給你點(diǎn)這個(gè)菜好嗎？可是，除了你，還有好多人也喜歡這個(gè)菜，大家都想吃它，咱們得輪流吃才行??！這樣雖然寶貝也有可能會(huì)拒絕，但是因?yàn)樗南埠玫玫搅肆私?，他的心思爸媽能夠明了，所以往往更容易接受父母的建議，表現(xiàn)出親社會(huì)行為。

鼓勵(lì)孩子嘗試多種餐具

世上的餐具多種多樣，每個(gè)國(guó)家也是有所不同。孩子最初的餐具就是他們的小手，但是隨著年齡的增長(zhǎng)，他們需要開(kāi)始練習(xí)使用各種餐具，這樣不僅更加文明衛(wèi)生，也能促進(jìn)孩子精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。

勺子、筷子、叉子等是孩子經(jīng)常需要使用到的餐具。有愛(ài)的管教時(shí)，父母會(huì)為孩子提供多種餐具，讓孩子選擇自己喜歡使用的餐具就餐。有沒(méi)有事先提供多種餐具，往往導(dǎo)致孩子在這方面差距非常大。比如有的一歲多的孩子，就能把筷子用得很好了，可是很多上了中班的四五歲的孩子，筷子還是用得很不利落。孩子使用餐具的能力，也能自然遷移到使用畫(huà)筆、剪刀，以及拿筆寫(xiě)字這些精細(xì)動(dòng)作之中去。