近兩個月，大容積冰箱熱度居高不下，同時，也有人提出，大冰箱暢銷受疫情影響大，火或許是短期趨勢。而事實如何呢？將時間維度拉長，奧維云數據顯示，自2020年Q1到2022年Q1，500L+產品零售量占比已從28.3%增長至43.0%，份額連年攀升。

在此趨勢下，各品牌競爭進一步升級，除了紛紛為用戶增大冰箱容積，在儲鮮功能上也頻做創(chuàng)新。其中，頭部品牌海爾冰箱不僅推出了冷凍智能恒溫、底置恒溫保鮮等顛覆性科技，還加大了投資建廠力度，升級產品結構，并通過智家大腦為用戶帶來全面的飲食場景服務，打開新的增長空間。

大容積冰箱有望一直“香”，品牌加大投產力度

大容積冰箱越賣越好，但能一直“香”下去嗎？從長期趨勢看，除疫情帶來的囤貨高潮外，在消費升級背景下，人們對飲食種類、效率越來越講究，囤生鮮、零食、紅酒等高端食材，一次囤好一周食材等需求逐漸增多，冰箱擴容成為長期剛需。

這一點得到了行業(yè)數據的證實。2017年，281L+的冰箱是市場主流，零售額份額超55%；到了2021年，奧維云網數據顯示，市場平均容積接近400L；2022年第一季度，漸成主流的則變成了500L+產品，零售量占比達43%，且份額持續(xù)攀升。截至5月初，中怡康數據顯示，500L+的冰箱銷量已占整體市場的51.9%，在暢銷榜TOP20中，500L+產品占比達90%，最大容積達到700L。可見，大冰箱熱并不是曇花一現，而是市場的長期寵兒。

為了滿足用戶對大容積產品的需求，行業(yè)內各大品牌也加大了生產、研發(fā)力度。就拿海爾冰箱來說，近日，其發(fā)布公告，將投資人民幣30.7億元在青島膠州九龍工業(yè)區(qū)建設年產200萬臺大冰箱基地，主要生產中高端智能大冰箱。在此帶動下，其在500L+市場上的份額也將從現有的48.2%升至更高，擴大高質量引領優(yōu)勢。

大容積冰箱不止有“大”，科技、美學、場景都要跟上

不過，冰箱光是“能裝”還遠遠不夠。據奧維云網大家電事業(yè)部研究總監(jiān)裴東敏分析:“未來大容量冰箱在技術上還會進一步精進，延長食品保鮮期，并且往可視化方向發(fā)展，在外觀設計上則會注重與裝修風格融合，實現私人定制。”

為此，海爾冰箱在大容積產品上進行了一系列高端升級。在保鮮技術層面，阻氧干濕分儲、冷凍智能恒溫、底置恒溫保鮮等顛覆性原創(chuàng)科技不斷迭代，達到果蔬14天鮮嫩如初，茶葉等干貨不返潮，凍肉30天仍一級鮮度的健康儲鮮效果。在此基礎上，博觀系列、巨能凍系列、零嵌系列等高端冰箱不斷問世，不僅實現精細存儲，存儲空間因材而變、因需而變，還消滅了櫥柜與冰箱間的縫隙，真正實現廚居一體化，帶來實用與美學的雙重享受。

此外，場景成為海爾冰箱布局的重中之重。在2022三翼鳥全屋智慧全場景發(fā)布會上，行業(yè)首套分布式場景屏——智家大腦屏誕生，為用戶帶來主動、智慧的便捷生活服務。具體到廚房中，用戶飲食全場景都有解決方案，就拿“吃”來說，想要烹制一道“烤乳鴿”這樣復雜的大菜，只需要“冰箱下單阿爾法魚預制品——放入蒸烤箱——智慧烹飪”，3步就能輕松搞定。

隨著存儲空間上不斷擴容、存儲場景上日益精細、飲食場景更加智慧，大容積冰箱仍釋放出強大的成長性，吸引越來越多品牌進行重點開拓。在這樣的良性競爭下，用戶也能夠擁有越來越廣闊的選擇空間，享受更加美好的飲食生活。