元旦、春節(jié)臨近，是團(tuán)圓飯、年夜飯半成品、成品銷售旺季。根據(jù)本市冬春疫情防控要求，鼓勵(lì)“非必要不離滬”，減少人員流動，市民在家吃團(tuán)圓飯、年夜飯需求增加。昨天，在上海市商務(wù)委的指導(dǎo)下，市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會推出第一批團(tuán)圓飯、年夜飯外賣企業(yè)門店名單，包括63個(gè)餐飲、食品企業(yè)的742家門店，推出149個(gè)套餐產(chǎn)品，讓大家“減少流動，美味不減”。

　　今年，推出年夜飯半成品套餐的餐企明顯增加，企業(yè)數(shù)同比增加約46%，門店數(shù)同比增加約71%。其中有老字號如杏花樓、新雅粵菜館、大富貴、光明邨、德興館等，有餐飲連鎖品牌，如和記小菜、豐收日、耶里夏麗、鼎泰豐等，還有早餐工程企業(yè)如鴻瑞興、龍神等，以及美團(tuán)買菜自有品牌“象大廚”聯(lián)合必吃榜商戶推出餐廳同款經(jīng)典菜、攜手滬上知名品牌合作預(yù)制菜。

　　首批149個(gè)套餐種類豐富，有本幫菜、粵菜等菜系，也有熟食、臘味、砂鍋等產(chǎn)品，菜品覆蓋風(fēng)味小菜、熱炒大菜、經(jīng)典湯品和特色點(diǎn)心。為避免浪費(fèi)，企業(yè)還推出多樣化家庭套餐，不論單身、小型家庭或大家庭，都能找到適合的產(chǎn)品，價(jià)格從兩三百元到千余元，部分套餐正以優(yōu)惠價(jià)銷售。

　　為了方便市民購買，除傳統(tǒng)線下門店銷售以外，餐飲企業(yè)也在積極拓展線上渠道，打通微信公眾號、小程序、天貓旗艦店、外賣平臺、直播電商等線上渠道，把團(tuán)圓飯、年夜飯送貨上門、便利到家。(張鈺蕓)