為餐飲業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食材，引領(lǐng)餐飲食材行業(yè)向多元化、高品味的產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。6月28日下午，河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)食材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)第一次代表大會(huì)暨成立大會(huì)在鄭州舉行，來(lái)自河南各地的近兩百家餐飲代表參加會(huì)議。

大會(huì)審議通過(guò)了《河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)章程》，選舉產(chǎn)生了第一屆委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)及成員。郜海勇當(dāng)選第一屆委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，陳偉當(dāng)選名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，駱瑞斌當(dāng)選執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，余記信陽(yáng)特產(chǎn)創(chuàng)人余兵等9人當(dāng)選常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，夏全義、章劍峰2人當(dāng)選副會(huì)長(zhǎng)，李偉旭當(dāng)選秘書(shū)長(zhǎng)，張紅利、蔣國(guó)強(qiáng)當(dāng)選副秘書(shū)長(zhǎng)。

“餐飲經(jīng)營(yíng)和食材采購(gòu)是一個(gè)與廣大人民群眾生活密切相關(guān)的環(huán)節(jié)，成立優(yōu)質(zhì)食材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)意義重大，優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)化和食品安全發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，希望專(zhuān)委會(huì)盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，真正為全體會(huì)員和餐飲企業(yè)提供更多更好的服務(wù)，為全省的食品質(zhì)量安全工作貢獻(xiàn)自己的一份力量”河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)李志順在成立大會(huì)上講話稱。

據(jù)了解，河南優(yōu)質(zhì)食材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)是在河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，由本省范圍經(jīng)營(yíng)餐飲食材、生產(chǎn)餐飲食品為主體，行業(yè)內(nèi)自愿參加聯(lián)合組成的非營(yíng)利性社會(huì)團(tuán)體分支組織，其宗旨為遵守國(guó)家食品法律法規(guī)，做好食品銷(xiāo)售協(xié)調(diào)工作，為餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的食材，遵守食品安全法規(guī)，積極服務(wù)餐飲需求。

河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)是聚焦餐飲和食材融合領(lǐng)域的一家行業(yè)協(xié)會(huì)。河南是全國(guó)人口大省，也是食品消費(fèi)大省。河南的餐飲食品業(yè)是全省兩個(gè)萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)之一，在全國(guó)排列第二。所以說(shuō)，河南的食品食材安全問(wèn)題尤為重要，是需要社會(huì)各界齊抓共管，決不能掉以輕心的重要工作之一。