走得出世界的圈，走不出故鄉(xiāng)的圓 
每年農(nóng)歷三月三，黃帝故里拜祖大典成為海內(nèi)外華人華僑齊聚老家河南。 尋根故里的一次歸心之旅，一片赤子之情在此時(shí)此地方得皈依，無(wú)論身處何地，也不管出走時(shí)長(zhǎng)幾何，濃濃的鄉(xiāng)音難改，望一眼故鄉(xiāng)山水牽連著的血脈深情。根在，心依，無(wú)懼前路荊棘。 
游子歸家，第一件事肯定是要嘗嘗家鄉(xiāng)的風(fēng)味，讓故鄉(xiāng)的味道在味蕾間回味、流轉(zhuǎn)。2019己亥年新鄭黃帝故里拜祖大典選擇“解家老家河南菜”作為餐飲類(lèi)戰(zhàn)略合作品牌。目的就是：讓美食作為文化傳承和血脈情牽的載體，寄托著老家河南對(duì)游子深情的囑托，勿忘初心，讓河南文化走遍世界的每個(gè)角落。
源出一脈傳續(xù)，尋跡一祖同根 隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)各種基礎(chǔ)設(shè)施的快速推進(jìn)，尤其是航空、高鐵、公路等交通條件的日臻完善，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注 并歸鄉(xiāng)參加黃帝故里的拜祖大典。
看家鄉(xiāng)人、走家鄉(xiāng)山水、嘗家鄉(xiāng)風(fēng)味。給每一位尋根故里的游子一份來(lái)自家鄉(xiāng)的致禮，今年的拜祖大典，“解家老家河南菜”成為餐飲類(lèi)品牌合作商,呈上河南十八地市特色美食,讓挑剔的味蕾感悟河南騰飛、中原崛起路上的酸甜苦辣咸。 打造文化名片，招待四方賓朋 隨著中原走向世界的步伐加快，河南菜作為中原文化的載體之一，解家老家河南菜講究的是回歸食物本身，每個(gè)外出的游子，終有一天會(huì)回歸家鄉(xiāng)。而老家河南菜就是游子歸鄉(xiāng)可以品嘗到的最本真的味道。 
作為“老家河南菜”品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者和耕耘者的解家老家河南菜，聚焦河南民間飲食文化，尋遍河南十八地市特色食材與特色菜，用本真美味讓老百姓不用走遍河南也能吃遍“來(lái)自河南民間的拿手好菜”。 重視食材本身的味道，是“解家老家河南菜”的烹飪精髓，好食材也不需要經(jīng)過(guò)繁復(fù)的烹飪方法，就能呈現(xiàn)出最本真的味道。 為此，“解家老家河南菜”的采購(gòu)師們遍訪河南十八地市，甄選優(yōu)質(zhì)食材，南灣湖的野生南灣魚(yú)、南陽(yáng)的黃牛肉、大別山區(qū)的固始雞、溫縣的鐵棍山藥……一道道本真美味成了解家老家河南菜的特色招牌菜。
食味河南，聚萃臻味 
打造文化名片，招待四方賓朋 河南是中國(guó)烹飪文化發(fā)源地，“解家老家河南菜”致力于弘揚(yáng)河南菜系文化精髓，將“老家河南菜”打造成河南的一張文化名片，“讓‘解家老家河南菜’成為招待四方的餐桌?！?/p> 一方水土養(yǎng)育一方人，河南作為中原省份，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲食文化亦豐富多彩，十八個(gè)地市各有其引以自傲、念念難忘的特色美食，宛若一顆顆臻奇遺珠散布在中原大地的每個(gè)角落。 
從1996年，第一家解家餐飲店成立伊始，22年雖幾經(jīng)變遷，仍堅(jiān)守初心不忘，在激烈的餐飲江湖砥礪前行，只為堅(jiān)持為老百姓做“好吃實(shí)惠”的本地菜。 步履行至今日，解家老家河南菜已擁有野生南灣魚(yú)一魚(yú)兩吃、農(nóng)家熬炒雞、南陽(yáng)黃牛肉等來(lái)自河南民間的拿手好菜。遍布鄭州東西南北四大區(qū)域的12家直營(yíng)店，在某種意義上展現(xiàn)出解家，對(duì)于河南菜的文化自信、品牌自信、菜品自信和團(tuán)隊(duì)自信。河南菜文化名片的未來(lái)，我們值得期待。 尋根歸故里，一席致中原，知味河南菜，常做故鄉(xiāng)人。 
解家老家河南菜
【富田太陽(yáng)城店】 電話：0371- 6395 9111 地址：鄭州市管城區(qū)富田太陽(yáng)城 東方美食街56號(hào)樓
【瑞達(dá)路店】
電話：0371-86628111
地址：高新區(qū)瑞達(dá)路宏興街交叉口路西
【農(nóng)業(yè)路店】 電話：0371-67548000 地址：農(nóng)業(yè)路與桐柏路交叉口
【北環(huán)路店】 電話：0371-88881900 地址：北三環(huán)與索凌路交叉口向西200米
【連云路店】 電話：0371-67548777 地址：連云路與南三環(huán)交叉口路南
【商鼎路店】 電話：0371-67515000 地址：商鼎路與七里河路交叉口東南角
【嵩山路店】 電話：0371-67538000 地址：嵩山路西站路交叉口
【華山路店】 電話：0371-87512999 地址：華山路與中原路交叉口西南角
【月季園店】 電話：0371-67516789 地址：嵩山路與二環(huán)路交叉口東北角
【滎陽(yáng)店】 電話：0371-64879000 地址：滎陽(yáng)市鄭上路與京城路交叉口
【百花路店】 電話：0371-67717000 地址：百花路建設(shè)路交叉口向南100米路東
【隴海西路店】 電話：0371-67667711 地址：隴海路與伏牛路交叉口向東20米路南
| 
