這是一碗獨(dú)一無二，不可復(fù)制的美食：“菌菇粉”。

五谷菌菇粉創(chuàng)始人陳磊是河南五谷堂餐飲管理有限公司董事長，一個(gè)來自大別山的漢子。他悉心打造的菌菇粉就像大別山人一樣實(shí)在、夠味。

據(jù)菌菇粉創(chuàng)始人陳先生介紹，他走出大別山來鄭州創(chuàng)業(yè)，從事餐飲行業(yè)，一干就是十幾年。后來他發(fā)現(xiàn)，隨著生活質(zhì)量的提高，食客們“越來越挑剔”，人們不僅要吃好，更要吃出健康，吃的舒服。

野生松菇是一種生長在大別山海拔1000多米高處、人煙稀少的地方生存的稀珍菌類。由于山峰險(xiǎn)要，一般人上山采摘，都望而卻步。因此，這種菌菇不僅價(jià)格不菲，市場(chǎng)上也很鮮見。

一直與餐飲、食材打交道的陳先生了解到，這種松菇不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美、香味持久。于是，在鄭州藍(lán)堡灣開設(shè)了第一家“五谷菌菇粉”實(shí)體店。

五谷菌菇粉采用貨真價(jià)實(shí)的食材，加上獨(dú)家私房秘制。讓這一純天然、無污染的菌菇粉烹制得爐火純青。

有菌菇粉做底料，加上來自大別山區(qū)別具一格的蕎麥、大米、小米、玉米、高粱五谷面，吃上一碗，菌菇獨(dú)有的香味四溢，入口，沁人心脾，有種原始的味道。

開業(yè)后食客絡(luò)繹不絕，遠(yuǎn)超預(yù)期。很多吃貨和創(chuàng)業(yè)人士主動(dòng)提出加盟。

不僅專注于一碗五谷菌菇粉，還要在全國叫響這一餐飲品牌。目前，全國已經(jīng)有100多家加盟店。人氣火爆，生意超級(jí)好。如今，鄭州人到藍(lán)堡灣吃一碗五谷菌菇粉，成為一種時(shí)尚。

享受五谷菌菇粉的美味，碗里洋溢著淡淡幸福的味道，令人上癮，菌香氣息則讓人無法割舍。來這里消費(fèi)，吃的不僅是一碗面，享受的是河南五谷堂餐飲管理有限公司博大精深的餐飲文化魅力。

五谷菌菇粉演繹著財(cái)富價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值的完美統(tǒng)一。

好吃、不貴，也許這是食客們對(duì)菌菇粉情有獨(dú)鐘的理由吧。