2018年11月25日陶陶居首家西關(guān)庭院概念店開(kāi)業(yè)慶典暨陶陶居&鼎湖山泉戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在廣州東方寶泰購(gòu)物廣場(chǎng)舉行。廣州市食尚陶陶居飲食管理有限公司董事長(zhǎng)尹江波先生，廣東鼎湖山泉有限公司總經(jīng)理吳深堅(jiān)先生、廣州著名美食評(píng)論家莊臣先生與來(lái)自品牌商界精英、主流媒體網(wǎng)易、新浪、搜狐等出席了本次盛會(huì)，共同見(jiàn)證了陶陶居發(fā)展的全新征程。

會(huì)上，宣告雙方戰(zhàn)略合作正式開(kāi)始。鼎湖山泉成為陶陶居指定用水，通過(guò)為陶陶居提供后廚用水，將百年傳統(tǒng)廣府名點(diǎn)、甘甜的山泉水與優(yōu)質(zhì)茗茶、老火靚湯完美結(jié)合、綠色園林環(huán)境等特色融入門店，打造首家西關(guān)庭院概念店，為消費(fèi)者帶來(lái)精致和富有文化氛圍的全新卓越品質(zhì)體驗(yàn)。

百年老店，匠心傳承。

廣州市食尚陶陶居飲食管理有限公司董事長(zhǎng)尹江波先生在會(huì)上說(shuō)到：“陶陶居百年來(lái)始終秉承匠心精神，是一點(diǎn)一滴持之以恒的細(xì)節(jié)積累，陶陶居深知，以用心為魂，方能為消費(fèi)者帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)、健康和美味?！睘闈M足消費(fèi)者更高的需求和對(duì)生活高品質(zhì)的追求，陶陶居用心在走每一步，以濃厚的文化、藝術(shù)氛圍和優(yōu)質(zhì)的茶點(diǎn)讓無(wú)數(shù)消費(fèi)者為他傾倒。

廣州市食尚陶陶居飲食管理有限公司董事長(zhǎng)尹江波先生

好水配好茶

對(duì)于陶陶居而言，茶是最為重要的法寶，不僅是因?yàn)樗】叼B(yǎng)生延年益壽的功效，更重要的是它代表著陶陶居百年來(lái)的文化精髓，也承載著廣州人百年的傳統(tǒng)和飲食文化。俗話說(shuō)“水是茶之母”，一杯好茶，水是關(guān)鍵。

鼎湖山泉作為廣東地區(qū)屈指可數(shù)的飲用水品牌，源自于聯(lián)合國(guó)自然資源保護(hù)區(qū)——肇慶鼎湖山的山泉水，水質(zhì)經(jīng)過(guò)鼎湖山泉獨(dú)創(chuàng)的國(guó)家發(fā)明專利“自然密濾”技術(shù)處理，保持山泉水自然狀態(tài)下那份清甜甘洌，才能泡出優(yōu)質(zhì)茗茶的純正滋味，才能真正品出屬于茗茶的最獨(dú)特、最原始的味道。

廣東鼎湖山泉有限公司總經(jīng)理吳深堅(jiān)先生

好水煲好湯

 “沖茶正，煲靚湯?！倍饺粌H是泡茶的不錯(cuò)選擇，更是煲靚湯的最佳搭檔。陶陶居擅長(zhǎng)煲湯的秘訣在于慢熬細(xì)燉，讓食物中的營(yíng)養(yǎng)充分的流淌到湯汁中，最關(guān)鍵的是對(duì)煲湯用水的“挑剔”選擇。湯的組成，一半是原料，一半是水，只有用好水，才能將湯的濃醇提煉出來(lái)。 “要想喝好湯，一定要用好水?！边@是陶陶居一直以來(lái)秉承的信念。廣州著名美食評(píng)論家莊臣先生也深有同感，并表示：“曾用不同的水來(lái)試著煲湯，但最后發(fā)現(xiàn)還是用鼎湖山泉煲出來(lái)的湯最甘甜?！倍饺芯獾?、保持自然狀態(tài)的、有益的礦物質(zhì)和微量元素再配上健康養(yǎng)生的煲湯食材，絕對(duì)是煲湯的不二之選。

廣州著名美食評(píng)論家莊臣先生

匠心鑄就品質(zhì)

陶陶居專心致力于做茶市，保持百分百的用心，不斷探索創(chuàng)新，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，解密鮮為人知的健康美食世界、探尋高品質(zhì)的味蕾享受，為茶、點(diǎn)注入新定義。從傳家之味到精致追求的傳世之味，陶陶居憑其匠心品質(zhì)，成為本土一大地標(biāo)式品牌，更為消費(fèi)者造就卓越生活。