中新網(wǎng)1月13日電 十四五期間如何保證糧、棉、油、糖、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品的供給安全?在13日國(guó)新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德表示，保障重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的重點(diǎn)工作，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的首要任務(wù)。在重點(diǎn)工作中，就包括加強(qiáng)耕地保護(hù)和質(zhì)量提升，要像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地，守住18億畝耕地紅線。

　　資料圖：航拍廣西柳州市柳北區(qū)沙塘鎮(zhèn)耕地，五彩繽紛。 黃威銘 攝

　　“這些年經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，生活水平提高了，城鄉(xiāng)居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加了，更呈現(xiàn)一種個(gè)性化、多樣化的特點(diǎn)。適應(yīng)這一新變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既要保數(shù)量也要保多樣，更要保質(zhì)量?！痹艿路Q，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，重點(diǎn)抓好以下三方面工作：

　　第一，要加強(qiáng)產(chǎn)能建設(shè)保數(shù)量。就是要深入實(shí)施好藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，鞏固提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，打牢糧食安全的基礎(chǔ)。重點(diǎn)抓好兩個(gè)方面，一個(gè)是加強(qiáng)耕地保護(hù)和質(zhì)量提升，就是要落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，要像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地，守住18億畝耕地紅線。同時(shí)要遏制耕地“非農(nóng)化”，防止“非糧化”，要改善農(nóng)田設(shè)施基礎(chǔ)條件，加快建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。另一個(gè)是提升科技支撐能力，一項(xiàng)重要任務(wù)就是要打好種業(yè)翻身仗，著力攻克核心種源“卡脖子”技術(shù)，自主培育一批突破性的新品種，同時(shí)還要加快技術(shù)集成創(chuàng)新，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，良種良法配合，給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。

　　第二，要優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)保多樣。要通過強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，實(shí)施重要農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和生產(chǎn)供給方案，建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，要優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)要增加高油高蛋白大豆、飼用玉米和優(yōu)質(zhì)水稻，強(qiáng)筋弱筋優(yōu)質(zhì)小麥供給，我們還要統(tǒng)籌抓好糧油糖、肉蛋奶、果菜魚等重要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)，擴(kuò)大油料生產(chǎn)，加快發(fā)展肉牛肉羊，持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)振興，通過這些措施滿足消費(fèi)者多樣化需求。

　　第三，要推進(jìn)“三品一標(biāo)”保質(zhì)量。要堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，增加優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品的供給，重點(diǎn)是抓好兩個(gè)“三品一標(biāo)”，一個(gè)是在產(chǎn)品方面大力發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證書;另一個(gè)是在生產(chǎn)方式上要推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。