7月4日上午，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司在鄭州市酒體研究工程研究中心四樓會(huì)議室召開“五糧一號(hào)”產(chǎn)品座談會(huì)，來自河南日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、河南商報(bào)、東方今報(bào)、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、河南宣傳、企業(yè)家日?qǐng)?bào)等新聞媒體的代表，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)毛同生、銷售公司總經(jīng)理張新芳等企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了座談會(huì)。

大家首先參觀了宴酒坊公司的窖藏、釀造、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、包裝等車間，親身感受了公司的生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、產(chǎn)品儲(chǔ)藏，對(duì)于公司標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管理、企業(yè)文化建設(shè)有了一個(gè)較為清晰的認(rèn)識(shí)。

在座談會(huì)上，毛同生介紹了公司的發(fā)展情況，與會(huì)的媒體代表，從宴酒坊公司的非公黨建、企業(yè)文化建設(shè)、酒體風(fēng)格、產(chǎn)品市場(chǎng)銷售、大單品打造、姓氏博物館籌建、市場(chǎng)推廣、對(duì)聯(lián)征集等不同角度發(fā)言，先后發(fā)言，集思廣益，為企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

據(jù)毛同生介紹，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司2007年開始立項(xiàng)，2010年投資1.08億元建成投產(chǎn)，公司成立后，堅(jiān)持“不進(jìn)商超、不進(jìn)酒店、不走通路”的三不原則和“會(huì)員尊享、口碑傳媒、幾何增長(zhǎng)”的十二字銷售方針，定格了中國(guó)專賣酒的坐標(biāo)。

2016年，公司通過中國(guó)出口食品企業(yè)備案，成為河南省第一家白酒出口企業(yè)。

為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)酒，公司邀請(qǐng)河南省食品研究所原所長(zhǎng)劉建利、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣輝、國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員張啟振、國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)鄭州站原站長(zhǎng)張開建、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙書民等11人，組成了宴酒坊專家團(tuán)。

專家團(tuán)從宴酒坊的釀造、儲(chǔ)存、酒體設(shè)計(jì)等方面層層把關(guān)。從宜賓五糧液酒廠聘請(qǐng)的退休老釀造師則從窖池的設(shè)計(jì)、窖泥的制作到生產(chǎn)酒曲、五種糧食的投糧比例，發(fā)酵的方法、時(shí)間及蒸餾等工藝方面，嚴(yán)格按照五糧液的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

經(jīng)過七年努力，宴酒坊“鄭州五糧一號(hào)”誕生，這也是宴酒坊用自主研發(fā)的技術(shù)工藝生產(chǎn)出來的第一款鄭州地產(chǎn)酒，經(jīng)過試生產(chǎn)、專家論證、經(jīng)銷商品鑒、消費(fèi)者認(rèn)可，最后經(jīng)過國(guó)家級(jí)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，2017年5月正式問世。

產(chǎn)品出來后，公司確定了“出口、創(chuàng)匯，把酒賣到國(guó)外”的戰(zhàn)略決定。2016年在泰國(guó)辦好了進(jìn)口手續(xù)，找到了經(jīng)銷商，他們與泰國(guó)銀河集團(tuán)首次合作，就簽訂了10000件、價(jià)值600萬元人民幣的出口合同，這也是河南省白酒企業(yè)第一次實(shí)現(xiàn)批量出口。

目前，公司占地近百畝的宴酒坊酒業(yè)公司分為發(fā)酵區(qū)、儲(chǔ)酒區(qū)、灌裝區(qū)、實(shí)驗(yàn)區(qū)和辦公區(qū)。發(fā)酵區(qū)有近兩百條窖池，100多個(gè)小至半噸大到90噸的儲(chǔ)酒容器，一次儲(chǔ)酒可達(dá)上萬噸。

河南日?qǐng)?bào)名酒工作室主任申明貴在發(fā)言時(shí)說，作為鄭州市目前規(guī)模較大的酒業(yè)企業(yè)，宴酒坊不要和大企業(yè)比規(guī)模，要搞差異化、個(gè)性化產(chǎn)品，要充分抓住河南省成立振興豫酒發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、鄭州市成為“國(guó)家中心城市”的歷史機(jī)遇，把企業(yè)建設(shè)成為“非公黨建”的示范性企業(yè)、環(huán)境優(yōu)美的“園林式”企業(yè)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的“小而美”企業(yè)，成為鄭州市的標(biāo)志性地標(biāo)酒。

申明貴說，“鄭州五糧一號(hào)酒”是宴酒坊企業(yè)真正意義上的一個(gè)重要產(chǎn)品，要聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名酒業(yè)專家給予指導(dǎo)，在酒體風(fēng)格做好文章，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，要加大單品打造力度，講好歷史和文化故事。

大河報(bào)大河酒坊負(fù)責(zé)人李素麗，重點(diǎn)就宴酒坊公司的姓氏酒開發(fā)、姓氏文化建設(shè)、姓氏博物館籌建，以及開發(fā)封壇酒、不斷舉行封壇大典、充分利用宗親文化、名人效應(yīng)吸引更多的消費(fèi)者等方面談了自己的看法和觀點(diǎn)。

河南商報(bào)李赟昱、東方今報(bào)賀榮鳳、鳳凰河南燕韜、今日頭條“美食權(quán)說”孫新權(quán)、企業(yè)家日?qǐng)?bào)李代廣等人，也紛紛發(fā)言，從不同角度表達(dá)了對(duì)宴酒坊公司產(chǎn)品的喜愛，提出了自己的建議和意見。

大家在認(rèn)真、反復(fù)品鑒了“鄭州五糧一號(hào)酒”后，對(duì)其酒品品質(zhì)贊譽(yù)有加：香氣舒適、綿甜醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，風(fēng)格獨(dú)特，他們希望宴酒坊公司要加強(qiáng)管理、練好內(nèi)功，穩(wěn)定品質(zhì)，樹立風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)，企業(yè)內(nèi)部加大文化氛圍的營(yíng)造，積極參與社會(huì)和行業(yè)活動(dòng)，提升知名度。