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成都最有味道的小鎮(zhèn),藏在北三環(huán)外!——天府云端小城
發(fā)布時(shí)間:2021-11-08 09:53:40 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

成都最有味道的小鎮(zhèn),藏在北三環(huán)外

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▽▽▽

位于成都市區(qū)以北大概三十公里處,有個(gè)被遺忘的小鎮(zhèn),緊鄰新都,與青白江龍泉驛交界。

它就是石板灘。

從地鐵七號(hào)線理工大學(xué)站出來(lái),還要坐50分鐘654路公交車,地鐵不能直達(dá),距離還是有點(diǎn)具

體,自然年輕人很少過(guò)來(lái)。

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這里藏著老成都另一面:

破敗的老廠房,古老的醬油作坊、充滿江湖氣息的菜市場(chǎng)以及歲月靜好的老茶館。

時(shí)光流轉(zhuǎn)回280多年前,石板灘誕生,到了道光年間發(fā)展壯大,與龍?zhí)端?、西河?chǎng)、清泉鎮(zhèn)、洛

帶鎮(zhèn)并稱為“東山五場(chǎng)”。

這里幾乎98%都是客家人,生活了大量清朝時(shí)期從廣東及兩湖地區(qū)遷徙而來(lái)的客家人,至今還保

存了文昌宮,火神廟,客家文化濃厚。

這個(gè)面積約42平方公里,5.6萬(wàn)人口的小鎮(zhèn),至今保持著老城滋味,過(guò)著質(zhì)樸生活。

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隨著時(shí)間的流逝,外人懶得去,里面的人不想出來(lái),石板灘逐漸變得鮮為人知。

現(xiàn)在還留在石板灘的人,大部分已經(jīng)步入耄耋之年,他們用余下的歲月守在這里,滿臉皺紋、孤

獨(dú)又安靜。

01

在石板灘逛菜市,是一件幸福的事

了解一座城市最好的方式就是逛菜市場(chǎng),在石板灘,逛菜市是一件hin幸福的事情~

沿東風(fēng)街,經(jīng)過(guò)火車涵洞,右邊便是菜市,這里儼然就是個(gè)小江湖。

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石板灘的菜市,沒(méi)有精致的裝潢,一半是市場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)劃的攤位,一半是匆匆而來(lái)的爺爺奶奶見(jiàn)縫

插針,鋪一張布就是一個(gè)攤。

全是滿足當(dāng)?shù)鼐用袢粘P枨蟪?jí)接地氣的攤攤主。

這里才有當(dāng)季最新鮮的果蔬,最有年代感的雜貨鋪、和最生猛的剁肉鋪,價(jià)格總比市區(qū)便宜一

些,當(dāng)然,最重要的是有著濃郁的市井人情味。

走進(jìn)菜市,擺攤兒的爺爺奶奶不時(shí)的會(huì)遞眼神招手:“來(lái),最新鮮的小白菜哦,按把賣?!?/p>

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?成都big榜(感謝 )

有老人挑挑揀揀,一直掰蔬菜上多余的根須,硬是惹得爺爺要冒火了;

以為兩人準(zhǔn)備掰頭一番,沒(méi)想到畫風(fēng)一轉(zhuǎn),爺爺立馬露出真誠(chéng)的微笑,“快選好,給你上稱哈?!?/p>

菜市里有許多上了年歲的老人,靠著眼前圈起來(lái)的一厘地,吆喝買賣,維持著清苦生計(jì)。

隨著城市化的發(fā)展,記憶中原汁原味的菜市場(chǎng)越來(lái)越少,可以討價(jià)還價(jià)的小攤販倒是讓人無(wú)端懷

念,叫賣聲一靠近就能重新萌發(fā)對(duì)生活的熱愛(ài)。

在這里,不需要多少人守規(guī)矩,也沒(méi)有任何規(guī)矩可言。

02

石板灘,藏在著兒時(shí)的記憶里

石板灘的老街在穿過(guò)鐵路涵洞的左手邊,主要由和平街與正興街組成。

老街的建筑大多是上百年歷史的青石瓦房。

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保存較完整的文昌宮,建于清乾隆庚寅年(乾隆三十五年,1770年間),原本叫做關(guān)帝廟,舊時(shí)

也喚火神廟?,F(xiàn)在廟臨街的一字排開(kāi)的五大開(kāi)間的廟堂,都被大家用做商業(yè)經(jīng)營(yíng)的門市了。

火神廟也是老房子,拱式房頂極具客家特色,比普通屋子講究。栩栩如生的雕刻繪畫,都顯示出

清代建筑技藝的精湛。

在老街亂逛發(fā)現(xiàn),這里的茶館很多,平時(shí)茶客不多,稀稀落落,如果是逢場(chǎng)天,茶館又會(huì)“沸騰”

起來(lái)~

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街頭間,也有很多批發(fā)市場(chǎng),能看到很很多有年代感的零食和很接地氣的生活用品。



李天鵝蛋,糖油果子的天花板


老街小吃,吃的是味道,更是記憶與情懷。石板灘的李記天鵝蛋已經(jīng)傳承了百年,現(xiàn)在已經(jīng)到了第六代傳人的手中。

不少人大老遠(yuǎn)趕到石板灘,就是為了嘗一口復(fù)古的味道?!拔覀冞x的是優(yōu)質(zhì)糯米,內(nèi)餡是紅豆的,在夏季的時(shí)候,有時(shí)也會(huì)用綠豆的,”李記天鵝蛋老板講到。

才出鍋的糖油果子,外邊香脆,內(nèi)里軟嫩,趁熱吃下去,能感受滿滿的幸福感。在石板灘,李記天鵝蛋是幾代人的記憶,一口燒著滾油的大鍋常年支在門口,在這些常年累月滾

燙的油鍋里,藏著”石板灘小時(shí)候的味道。”像石板灘這樣傳統(tǒng)的小鎮(zhèn)越來(lái)越少了,不如找天時(shí)間,從繁忙而緊張的誠(chéng)實(shí)中逃離出來(lái),去走走看看。


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