一入秋,對(duì)蟹迷們而言,估計(jì)再?zèng)]什么事情,比吃蟹更重要了!在陽澄湖成長(zhǎng)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、紅膏五大特征,每只蟹都蟹黃飽滿,金燦燦的,香氣迷人,且肉質(zhì)鮮美清甜,成為了不少人吃蟹的首選! 不過隨著陽澄湖大閘蟹名氣看漲,很多外地大閘蟹紛紛趁虛而入,以假亂真,也就是人們常說的“過水蟹”、“洗澡蟹”、“混種蟹”。這些蟹在網(wǎng)上或批發(fā)市場(chǎng)以低價(jià)售出,輾轉(zhuǎn)到達(dá)客戶手中,搖身一變成為正宗的陽澄湖大閘蟹,要知道這些仿冒蟹大多品質(zhì)低劣,蟹體內(nèi)污染物、細(xì)菌多,在留下食品安全隱患的同時(shí),也極大拉低了陽澄湖大閘蟹的口碑。 記者了解到,金世尊大閘蟹品牌在陽澄湖有自己的養(yǎng)殖基地,自產(chǎn)自銷且擁有國家認(rèn)證標(biāo)識(shí),可防偽查詢,金世尊公司擁有多年養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn),培育出的每只蟹都蟹黃飽滿,肉質(zhì)細(xì)膩香醇鮮美,堪稱行業(yè)翹楚。 為了進(jìn)一步了解金世尊品牌的大閘蟹是否正宗,記者來到了金世尊公司在陽澄湖的養(yǎng)殖基地,金世尊公司的養(yǎng)殖基地,不僅水域遼闊,還種植了大量的水草,對(duì)大閘蟹而言,水草除了有幫助大閘蟹提供餐外甜點(diǎn)的作用,還可以有效地增加水中溶解質(zhì),提升水體溶氧量,改善生態(tài)環(huán)境,金世尊陽澄湖大閘蟹在這樣優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中成長(zhǎng),難怪會(huì)個(gè)個(gè)充滿活力,體大膘肥,拔得頭籌! 蟹農(nóng)們還告訴記者,除了水質(zhì)好,在金世尊公司的養(yǎng)殖基地里,大閘蟹從幼苗一直到成熟都是有專門的食譜。其中除了大閘蟹最愛吃的小雜魚、蚌肉等還會(huì)有谷物、蔬菜等雜糧,幫助大閘蟹合理飲食,這樣大閘蟹的膏黃才能豐美鮮嫩。 在隨后的走訪中,記者了解到金世尊養(yǎng)殖基地的大閘蟹出水后會(huì)被立刻運(yùn)往金世尊陽澄湖大閘蟹配載中心,開始層篩選,許多不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的陽澄湖大閘蟹被篩選下去,而能選上的陽澄湖大閘蟹都是只只肥美的精品陽澄湖大閘蟹,打包時(shí)金世尊公司采用統(tǒng)一的包裝,加冰塊、裝蟹、加輔料盒、封箱才算大功告成,迅速的快遞到每一個(gè)食客手中。 對(duì)比其他品牌的陽澄湖大閘蟹,金世尊培養(yǎng)出的陽澄湖大閘蟹,甲殼青碧而堅(jiān)脆,肢體健碩而飽滿,蟹肉味美而豐碩,膏黃鮮甜而豐腴,記者又隨機(jī)采訪了多位消費(fèi)者,皆對(duì)金世尊陽澄湖大閘蟹贊不絕口。 金世尊陽澄湖大閘蟹,無論是秋日自享,還是饋贈(zèng)親友,都堪稱上品之選,與其擔(dān)心自己買到的大閘蟹不正宗,不如現(xiàn)在登陸金世尊官網(wǎng)購買金世尊大閘蟹禮券,美味即刻送達(dá)~
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