SIAL世界三大食品展之一,SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)將于5月18日-20日在上海新國(guó)際博覽中心(浦東)舉辦。本次展會(huì)展覽面積將達(dá)到180000平方米,預(yù)計(jì)吸引全球4500家展商和超過(guò)150000名專業(yè)人士參與。

　　SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將于展會(huì)同期舉行。峰會(huì)以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題,將舉辦涵蓋新零售、供應(yīng)鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進(jìn)口食品、食品經(jīng)銷商在內(nèi)的多場(chǎng)平行主題論壇。相關(guān)議題包括科技創(chuàng)新探索未來(lái)食品、納米技術(shù)食品應(yīng)用、動(dòng)物蛋白消費(fèi)結(jié)構(gòu)及貿(mào)易趨勢(shì)、全球肉類供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展、各國(guó)食品貿(mào)易特征及變革、全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新、解構(gòu)數(shù)智時(shí)代營(yíng)銷邏輯、農(nóng)業(yè)食品低碳供應(yīng)鏈實(shí)踐、中式餐飲大數(shù)據(jù)消費(fèi)報(bào)告、飲料智能工廠領(lǐng)域的探索與實(shí)踐等。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)自舉辦以來(lái),吸引了全球食飲界人士的高度關(guān)注,已經(jīng)成為聯(lián)動(dòng)全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴以及全球食飲業(yè)界的年度重要活動(dòng)。

　　伴隨著中法兩國(guó)聯(lián)合聲明的發(fā)布,中法合作以及中國(guó)-歐盟的深入互動(dòng)將開(kāi)辟新的前景。聯(lián)合聲明指出,中法兩國(guó)希加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)食、獸醫(yī)和植物檢疫領(lǐng)域伙伴關(guān)系,樂(lè)見(jiàn)豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲得保障、向軟棗獼猴桃和飼用乳制品開(kāi)放市場(chǎng)、批準(zhǔn)15家豬肉出口機(jī)構(gòu)在華注冊(cè)。兩國(guó)主管部門(mén)將盡快回應(yīng)符合雙方食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)要求的農(nóng)業(yè)、農(nóng)食產(chǎn)品,特別是肉類和水產(chǎn)品出口企業(yè)未來(lái)的注冊(cè)請(qǐng)求和嬰幼兒乳品配方注冊(cè)申請(qǐng),以及雙方各自部門(mén)提出的市場(chǎng)開(kāi)放請(qǐng)求。雙方將繼續(xù)在肉牛、葡萄酒行業(yè)以及地理標(biāo)志,特別是勃艮第葡萄酒地理標(biāo)志注冊(cè)方面進(jìn)行交流合作。法國(guó)支持中國(guó)將盡快提出的加入國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的申請(qǐng),支持中國(guó)舉辦國(guó)際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

　　本次峰會(huì)及展覽將吸引來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、西班牙、葡萄牙、荷蘭、美國(guó)、加拿大、巴西、阿根廷、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、愛(ài)沙尼亞、巴西、比利時(shí)、波蘭等近百個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館、國(guó)際貿(mào)易代表機(jī)構(gòu)以及國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)國(guó)際商會(huì)、中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)負(fù)責(zé)人。來(lái)自歐洲的食飲領(lǐng)軍企業(yè)參會(huì)者占有相當(dāng)比例,他們將與來(lái)自中國(guó)及亞洲食飲領(lǐng)袖進(jìn)行深入互動(dòng),搭建世界級(jí)商業(yè)版圖。歐盟相關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人多次參與SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)并表示,歐盟希望通過(guò)SIAL西雅國(guó)際食品展在全球范圍內(nèi)的影響力,廣泛展示歐盟農(nóng)業(yè)食品和飲料產(chǎn)品安全性高、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),更好的服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者。

　　圖為2021年SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)現(xiàn)場(chǎng)

　　2021年,SIAL西雅展(上海)首創(chuàng)中歐地理標(biāo)志展示區(qū),并于當(dāng)年展出希臘卡拉馬塔黑橄欖、法國(guó)阿讓李子干、意大利帕爾瑪火腿等歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品以及五常大米、英德紅茶、吉縣蘋(píng)果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,吸引了眾多專業(yè)人士的關(guān)注。專家指出,歐盟企業(yè)在展會(huì)上回歸,說(shuō)明中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速恢復(fù)和發(fā)展已經(jīng)成為世界焦點(diǎn)。中歐雙方貿(mào)易往來(lái)與合作將不斷深入。歐盟再次參與SIAL西雅國(guó)際食品展,進(jìn)一步強(qiáng)化了歐盟官方與中國(guó)不斷深入的食品貿(mào)易合作,也彰顯了SIAL西雅國(guó)際食品展無(wú)與倫比的國(guó)際化特性。

　　SIAL西雅國(guó)際食品展由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司主辦,每年5月在中國(guó)上海浦東舉行。自2000年登陸中國(guó)以來(lái),SIAL中國(guó)系列國(guó)際食品展吸引了全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4萬(wàn)家參展企業(yè),展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材、調(diào)味品等21大品類,多達(dá)百萬(wàn)的專業(yè)觀眾來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)、酒店餐飲等領(lǐng)域。

　　SIAL西雅展于1964年創(chuàng)立于法國(guó)巴黎,深耕中國(guó)食飲市場(chǎng)23年,已發(fā)展成為全球矚目的國(guó)際食飲貿(mào)易大展。2022年,共計(jì)45家中國(guó)企業(yè)近1500款中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過(guò)SIAL西雅國(guó)際食品展(巴黎)亮相法國(guó),吸引了全球買家。以《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》為核心的中歐農(nóng)業(yè)合作討論,成為該屆展會(huì)的重要議題之一。展會(huì)上,中國(guó)云南特色地標(biāo)產(chǎn)品“體驗(yàn)云南”亮相巴黎,驚艷世界。

　　另?yè)?jù)來(lái)自主辦方的最新消息,自2023年起,中國(guó)企業(yè)可直接通過(guò)SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)同步鏈接SIAL西雅全球12站國(guó)際食品展,一站式同步登錄全球最大的食飲系列展會(huì),此舉無(wú)疑為中國(guó)食飲企業(yè)拓展全球市場(chǎng)提供了極大便利。SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯·特朗特索說(shuō),SIAL系列國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)每年在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、阿布扎比、新德里、雅加達(dá)等世界多地舉辦,已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)眾多食品企業(yè)傳遞自身聲音,彰顯自身價(jià)值的重要平臺(tái)。作為SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì),SIAL西雅國(guó)際食品展已然成為“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”,更是世界食品大匯聚的貿(mào)易平臺(tái)與世界貿(mào)易溝通交流的使者。