4月10日，第108屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)開幕在即，“全域增長(zhǎng)新‘食’代”巨量引擎大眾消費(fèi)食品飲料行業(yè)峰會(huì)在四川省成都市舉辦。本次峰會(huì)由巨量引擎大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)中心主辦，共有來(lái)自乳制品、飲料、零食、酒茶、米面生鮮等多個(gè)品類的250余個(gè)品牌代表參加，其中包括君樂寶、蒙牛、五谷磨房、太古可口可樂、百事、百草味、瀘州老窖、五糧液、保樂力加、大希地等眾多行業(yè)頭部品牌。來(lái)自巨量引擎、抖音電商、抖音生活服務(wù)等多方相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹了抖音平臺(tái)關(guān)于“全域經(jīng)營(yíng)”的前沿策略和產(chǎn)品升級(jí)，圍繞“全新市場(chǎng)形勢(shì)下食飲品牌如何革新業(yè)務(wù)布局、激活潛力可能”等話題進(jìn)行了探討。為了更加精準(zhǔn)聚焦細(xì)分賽道的營(yíng)銷痛點(diǎn)，峰會(huì)同時(shí)設(shè)置了食品飲料和酒水兩大分會(huì)場(chǎng)，來(lái)自瀘州老窖、五谷磨房的品牌代表則分享了在抖音場(chǎng)域通過品效協(xié)同實(shí)現(xiàn)生意破局的經(jīng)驗(yàn)。

　　洞察食飲行業(yè)前沿趨勢(shì) “營(yíng)”“銷”一體助推全域增長(zhǎng)

　　過去的一年里，越來(lái)越多用戶在抖音表達(dá)自我、搜尋好物，其中食飲相關(guān)內(nèi)容的搜索量持續(xù)高熱，用戶付費(fèi)行為也在隨之增長(zhǎng)。巨量引擎大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)副總裁王雪芹在發(fā)言中表示：在全域興趣電商生態(tài)下，抖音期待助力商家實(shí)現(xiàn)新品牌孵化與新賽道開拓的同時(shí)，還能通過貨架場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)銷量突破和降本提效。另一方面，基于人群觸達(dá)和深度流轉(zhuǎn)邏輯，巨量引擎不斷迭代商業(yè)產(chǎn)品，以幫助商家實(shí)現(xiàn)品牌傳播、新品發(fā)布、大促爆發(fā)和線上線下場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)等營(yíng)銷訴求的更好串聯(lián)，最終實(shí)現(xiàn)聲量和生意的最大化。王雪芹-巨量引擎大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)副總裁

　　巨量引擎營(yíng)銷市場(chǎng)總經(jīng)理許嘉分享了今年食飲、酒水行業(yè)生意趨勢(shì)的新變化。他表示，目前規(guī)?；氖筹嬒M(fèi)者匯聚抖音，引領(lǐng)美食流行文化，食飲生意和食飲營(yíng)銷在抖音都有很大的發(fā)展空間。他圍繞“品牌營(yíng)銷、全域經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷科學(xué)”三大食飲生意增長(zhǎng)關(guān)鍵詞，介紹了巨量引擎如何通過營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)一體化思路，助力品牌達(dá)成全域增長(zhǎng)。并詳細(xì)解析了商家應(yīng)該如何圍繞人群資產(chǎn)進(jìn)行品牌營(yíng)銷，如何用好巨量千川、巨量云圖等工具，以及如何聯(lián)動(dòng)電商、本地生意實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)等食飲商家密切關(guān)注的話題。許嘉-巨量引擎營(yíng)銷市場(chǎng)總經(jīng)理

　　食飲商家應(yīng)該如何踩準(zhǔn)全域機(jī)會(huì)、精準(zhǔn)入局?巨量引擎大眾消費(fèi)食品飲料行業(yè)策略負(fù)責(zé)人黃志發(fā)為商家拆解了今年抖音品牌廣告、巨量星圖及貨架場(chǎng)景等商業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)攻略，和品牌們共同探討食飲行業(yè)的全鏈路營(yíng)銷增長(zhǎng)之道。另外，抖音電商食品飲料業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人林辰、抖音生活服務(wù)招商傳播中心負(fù)責(zé)人王丁虓也分別將抖音電商、抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)面向食飲商家的策略布局和生意機(jī)遇進(jìn)行了分享。黃志發(fā)-巨量引擎大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)食品飲料行業(yè)策略負(fù)責(zé)人

　　升級(jí)細(xì)分賽道營(yíng)銷策略 見證品效協(xié)同實(shí)戰(zhàn)成果

　　在峰會(huì)食飲、酒水兩大分會(huì)場(chǎng)中，巨量引擎正式發(fā)布了《2023抖音趨勢(shì)賽道風(fēng)向標(biāo)|食品飲料行業(yè)?？?、《2023抖音趨勢(shì)賽道風(fēng)向標(biāo)|酒水?？穬煞菪袠I(yè)報(bào)告，就酒水、食飲用戶洞察及行業(yè)生意趨勢(shì)給予了深度解讀。抖音IP營(yíng)銷、渠道代理商等代表也從細(xì)分類目的IP營(yíng)銷案例、營(yíng)銷方法論等多個(gè)角度，提供了豐富的真實(shí)案例，輸出了品牌在抖音全域興趣電商生態(tài)中營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)的實(shí)操指南。

　　經(jīng)典食飲品牌如何成功打造第二增長(zhǎng)曲線?在食品飲料分會(huì)場(chǎng)中，五谷磨房首席品牌官李千分享了該品牌打造多個(gè)新銳爆品的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。李千表示，通過巨量引擎提供的全域矩陣營(yíng)銷解決方案，五谷磨房從人群破圈、產(chǎn)品種草、話題營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷到內(nèi)容賽馬多方發(fā)力，聯(lián)合抖音平臺(tái)推出多個(gè)跨界聯(lián)名IP，成功實(shí)現(xiàn)新品牌的形象提升和產(chǎn)品銷量的全面開花。李千-五谷磨房首席品牌官

　　瀘州老窖新零售有限公司總經(jīng)理易彬則在酒水分會(huì)場(chǎng)上展示了運(yùn)用品效協(xié)同營(yíng)銷方法實(shí)現(xiàn)生意突破的成功案例。通過聚焦A3人群運(yùn)營(yíng)、用好電商IP、種草通工具等種收兼顧的策略方法，結(jié)合會(huì)員體系運(yùn)營(yíng)抓手和高頻大小場(chǎng)直播節(jié)奏，瀘州老窖成功實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)酒水品牌在抖音生意上的轉(zhuǎn)型突破和長(zhǎng)效增長(zhǎng)。易彬-瀘州老窖新零售有限公司總經(jīng)理

　　從策略趨勢(shì)到生意布局，巨量引擎大眾消費(fèi)食飲行業(yè)峰會(huì)圍繞“經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷一體化”核心策略，整合抖音全平臺(tái)視角，為商家?guī)?lái)了豐富的行業(yè)信息和實(shí)操打法，助力品牌在抖音全域興趣電商生態(tài)中共享發(fā)展紅利。未來(lái)，巨量引擎也將持續(xù)迭代產(chǎn)品能力，攜手抖音電商、抖音生活服務(wù)等為食飲、酒水行業(yè)品牌拓展線上線下更多維度的生意場(chǎng)景，尋求全新市場(chǎng)形勢(shì)下的新商機(jī)，激活更大潛力新可能。(編輯：楊艷)