雙匯作為中國(guó)最大的肉類加工企業(yè)，30多年來(lái)，秉承“開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌，引領(lǐng)肉類消費(fèi)潮流，創(chuàng)造肉類美食享受”的使命，始終堅(jiān)持“消費(fèi)者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切”的質(zhì)量方針，大力弘揚(yáng)“誠(chéng)信立企，德行天下”的企業(yè)發(fā)展文化，來(lái)引領(lǐng)全體干部員工誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事，依法經(jīng)營(yíng)。形成了“底線思維、紅線意識(shí)”的理念，來(lái)鑄就產(chǎn)品質(zhì)量安全靈魂。

　　健全內(nèi)控體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。構(gòu)建有權(quán)責(zé)清晰的食品安全組織機(jī)構(gòu)。共建立了集團(tuán)、事業(yè)部、項(xiàng)目公司三級(jí)質(zhì)量安全管控模式，設(shè)有專職負(fù)責(zé)質(zhì)量安全的部門——品質(zhì)管理中心，配備了1000多名畜牧獸醫(yī)、食品檢驗(yàn)等相關(guān)專業(yè)人員，分布在企業(yè)供、產(chǎn)、運(yùn)、銷等各環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)質(zhì)量安全日常監(jiān)督管理工作。分工明確，權(quán)責(zé)清晰，環(huán)環(huán)相扣，層層管控。

　　領(lǐng)先技術(shù)做支撐，科技推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。集團(tuán)擁有一支高效的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。在行業(yè)內(nèi)率先建立國(guó)家級(jí)企業(yè)博士后工作站，并在全國(guó)設(shè)立有6個(gè)區(qū)域產(chǎn)品研發(fā)中心，擁有300多人以博士、研究生為主的高學(xué)歷研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有專利技術(shù)1070個(gè)。集團(tuán)還擁有先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)。在總部設(shè)立一個(gè)檢測(cè)中心，在全國(guó)設(shè)立29個(gè)檢測(cè)室。投資1.2億元購(gòu)進(jìn)飛行時(shí)間質(zhì)譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等先進(jìn)的檢測(cè)儀器設(shè)施3000多臺(tái)套，全面開展理化、微生物、獸藥殘留、重金屬、違禁物質(zhì)、真菌毒素、轉(zhuǎn)基因等876個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)，出廠產(chǎn)品批批檢測(cè)，合格后出廠。(綜合網(wǎng)絡(luò)報(bào)道)