| 王學彬、杜永闖等河南省十余名餐飲人榮膺“中華金廚獎”、“最美廚師”稱號 |
| 發(fā)布時間：2022-11-23 09:57:22 來源：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會 |
2022年11月18日-20日，由中國烹飪協(xié)會和潮州市人民政府共同主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會協(xié)辦的“第31屆中國廚師節(jié)”在廣東省潮州市成功舉辦。河南省十余名餐飲從業(yè)者獲得“中華金廚獎”、“最美廚師”榮譽稱號。
獲得“中華金廚獎”的餐飲人有濟源市晉卿美食城晉卿、河南科技學院馮亮、鄭州禾珍珠餐飲服務有限公司姚延許、河南建業(yè)大食堂張慶磊、長垣縣強勝飯店石強勝、長垣烹飪職業(yè)技術學院高敬嚴、河南解家餐飲服務有限公司王學彬、鄭州須水鄧記餐飲有限公司田好凱、周口市西華縣臻愛佳和飯店張盤石、長垣市王洋餐飲有限公司李瑞強。
鄭州土房子品牌管理有限公司杜永闖獲“最美廚師”，鄭州阿海小館餐飲管理有限公司胡志海入圍“最美廚師”。
中國烹飪協(xié)會會長楊柳在開幕式上表示，全國餐飲行業(yè)同仁要深入學習領會落實黨的二十大精神，進一步弘揚勞動精神、奮斗精神、奉獻精神、創(chuàng)造精神、勤儉節(jié)約精神。中國廚師要展現(xiàn)可信、可愛、可敬的美好形象，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化更好地走向世界。餐飲企業(yè)要關注行業(yè)發(fā)展動向，創(chuàng)新經營模式，開拓增長路徑，發(fā)揮拉動內需、促進經濟內循環(huán)的積極作用，滿足人們消費升級的需求和對美好生活的向往。
據(jù)悉，本屆廚師節(jié)以“美食如潮，四海共享”為主題，包括“國家級非遺潮州菜”文化傳承與創(chuàng)新論壇、中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會2022年度工作會議、潮州烹飪大師傳承鑒證盛典、2021年度金廚獎、2021年度最美廚師頒獎盛典、第31屆中國廚師節(jié)專項比賽——中國潮州菜烹飪大賽、第31屆中國廚師節(jié)博覽會暨潮州美食節(jié)等活動。
中國烹飪協(xié)會會長楊柳，潮州市委書記何曉軍，潮州市委副書記、市長何廣延，潮州市委副書記王文森，潮州市副市長朱丹，潮州市政協(xié)副主席雷偉平，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長尚哈玲，中國烹飪協(xié)會副會長喬杰和多位中國烹飪協(xié)會副會長，廣東省商務廳副處長陳錦庚，廚師代表潮州菜非遺傳承人陳育楷以及全國各省市餐飲行業(yè)組織的會長、秘書長、各地廚師代表、餐飲供應商服務商代表和多家國家級和省市級媒體的記者參加了本屆廚師節(jié)。 |
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