近日，2022年中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎擬獎勵項目及人員名單公布，天佑德青稞酒公司“白酒揮發(fā)性風(fēng)味數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建及青稞酒風(fēng)味特征研究與應(yīng)用”“青稞酒糟面膜的研制”兩項研究成果榮獲“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”二等獎，這是其繼2021年獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎后再次獲得這一殊榮。

“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”是中國食品工業(yè)科技領(lǐng)域權(quán)威獎項。該獎項2003年正式設(shè)立，旨在鼓勵對中國食品工業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級、增強企業(yè)競爭力發(fā)揮重要作用的科技成果。據(jù)了解，2022年中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎擬獎勵項目有153項（特等獎10項、一等獎43項、二等獎50項、三等獎50項），其中涉及酒業(yè)項目僅有43個。

“青稞酒糟面膜的研制”項目是天佑德公司對青稞循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一次探索。本項目以青稞酒糟和黃水為原料，制作具有保濕、抗皺、美白、抗紫外線功能的面膜。這一成果對青稞酒糟高值化綜合利用和青稞產(chǎn)業(yè)鏈的延伸具有重要的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

天佑德青稞酒公司長期以來十分重視科學(xué)技術(shù)研究工作，將技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競爭力。天佑德研發(fā)中心已建成了中國青稞酒研究院、青海省企業(yè)技術(shù)中心、青海省青稞固態(tài)發(fā)酵工程研究中心、國家博士后科研工作站等創(chuàng)新平臺，為企業(yè)的技術(shù)研發(fā)提供了堅強的后盾，有力支撐了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。天佑德研發(fā)中心近三年來發(fā)表學(xué)術(shù)論文超過20篇，申請發(fā)明專利超過10項，參與制定國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)5項，獲得各級科技進(jìn)步獎7項，4項研究成果達(dá)到國際領(lǐng)先水平。各項研發(fā)成果為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益超過數(shù)億元。本次再獲中國食品工業(yè)協(xié)會科技獎，是對天佑德研究成果的再一次認(rèn)可。