長汀（汀州府）是“世界客家首府”“國家歷史文化名城” 融人文景觀與自然景觀于一體，被中國的十大國際友人路易·艾黎譽為“中國最美麗的山城” 是 “綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地、“國家生態(tài)文明建設示范縣” 是“中國客家菜之鄉(xiāng)” “紅軍的故鄉(xiāng)” “紅色小上海” 等獲眾多榮譽和稱號 。長汀人杰地靈，各行各業(yè)人才輩出。在脫貧攻堅，傳幫帶業(yè)績突出，也涌現(xiàn)出眾多農村致富帶頭人，吳定炳就是其中一個。

理事長吳定炳（左）和賴衍先

吳定炳是長汀縣蜂之戀蜂業(yè)專業(yè)合作社理事長，合作社法人代表。2015年參加新型職業(yè)農民培訓畢業(yè)并獲得優(yōu)秀學員榮譽證書，2018年至2019年參加國家生態(tài)縣水保人才培訓，結業(yè)被評為“優(yōu)秀學員”2019年參加龍巖市貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓學習，在龍巖技術學院結業(yè)。2020年參加福建省創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓學習，在福建農業(yè)職業(yè)技術學院結業(yè)。2016年至今帶動全縣貧困戶發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

記者從長汀縣城驅車前往古城蜂之戀蜂業(yè)養(yǎng)蜂基地。進入古城地界，公路兩旁，山高林密，汽車在翠綠的林海中穿行，行車大約40分鐘，來到養(yǎng)蜂基地，四周森林茂密，空氣清新，花果飄香，時而有不知名的鳥叫聲，此起彼伏，仿佛身處人間仙境。記者看到一群穿著防蜂服的工人在手工搖蜜，不遠處三五成群，聚集不少游客拿著大小不一的塑料瓶等著購買蜂蜜。吳定炳停下手中的活，熱情招呼我們去品嘗蜂蜜并不時接電話交代工作。

養(yǎng)蜂基地手工搖蜜和購買者一角

“每年這個時節(jié)收割蜂蜜都比較忙，一撥一撥的人來現(xiàn)場購買，我們是嚴格按照傳統(tǒng)方法養(yǎng)蜂和搖蜜，選擇深山優(yōu)質百花蜜源自然放養(yǎng)，沒有半點人工喂養(yǎng)，按照傳統(tǒng)方法人工搖蜜，不添加任何成分的純天然百花蜜，售價60元/斤，供不應求” 吳定炳如是說，‘’接下來，準備發(fā)動更多的村民加入傳統(tǒng)養(yǎng)蜂業(yè)，讓更多的人享受優(yōu)質百花蜜‘’

“養(yǎng)蜂是一門技術活，從蜂王培育，蜂種群和蜜源的選擇，蜂箱的制作等等都很有講究，關系到蜂蜜的質量和產量” 吳定炳面對記者一一介紹。

蜂蜜是大自然饋贈營養(yǎng)佳品，作用多，清熱解毒，消除疲憊，促進肌膚細胞新陳代謝，提亮膚色，美容養(yǎng)顏等等。蜂蜜營養(yǎng)成分很高，蜂蜜深受百姓喜愛。

蜂蜜市場需求大，市場上魚龍混雜，有些人會用白糖當做蜜源喂養(yǎng)蜜蜂，有些不法商人不曾養(yǎng)一箱蜜蜂，干脆用白糖等原料制成人工蜜忽悠消費者。這就要求消費者購買時注意鑒別，選擇誠信商家。

林下養(yǎng)蜂經濟效益好，不占田地、投資少、見效快，傳花授粉、提升生態(tài)效益。長汀縣利用森林覆蓋率高的優(yōu)勢，相關部門鼓勵發(fā)展林下養(yǎng)蜂產業(yè)，因地制宜尋找到一條村民增收的新路子。

吳定炳在人工割蜜

吳定炳還定期免費舉辦蜜蜂養(yǎng)殖技術培訓班，提升社員的養(yǎng)蜂技術水平，向社員提供蜂種群和蜂箱等，通過互聯(lián)網電商平臺解決社員蜂蜜銷售難問題，實行“統(tǒng)ー品牌、統(tǒng)ー銷售、信守承諾、假ー賠百”等各種措施，積極扶持林下經濟蜂產業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

 2016年以來，組織支持當?shù)卮迕穹荡灏l(fā)展林下養(yǎng)蜂產業(yè)，其中有不少貧困戶、殘疾人，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年等。目前，有700多戶養(yǎng)蜂戶，其中古城鎮(zhèn)130多戶、鐵長鄉(xiāng)50多戶、庵杰鄉(xiāng)40多戶、南山鎮(zhèn)30多戶、策武鄉(xiāng)70多戶，年產值達叁仟多萬元。（賴衍先）