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農(nóng)產(chǎn)品拍賣實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可溯源
發(fā)布時(shí)間:2019-06-04 08:54:28 來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量報(bào)

□本報(bào)記者何可

“鮮花拍賣改變了什么?”

“建立了一套嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立了完善的‘云花’產(chǎn)品質(zhì)量控制體系;以平均3.8秒一單的速度,1小時(shí)能交易60萬(wàn)~70萬(wàn)枝花,是傳統(tǒng)對(duì)手交易市場(chǎng)的2~3倍。”

5月30日,2019年京交會(huì)專場(chǎng)綜合拍賣會(huì)圓滿收官,現(xiàn)場(chǎng)成交金額突破15.99億元,創(chuàng)下歷次京交會(huì)拍賣活動(dòng)成交新紀(jì)錄。

作為服務(wù)交易的重要類型,2019年“拍賣”繼續(xù)亮相京交會(huì)并帶來(lái)113件拍品。據(jù)了解,京交會(huì)專場(chǎng)綜合拍賣會(huì)由北京市商務(wù)局主辦、中國(guó)拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

在綜合拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng),昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心有限公司的劉沿江在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō),花卉拍賣不僅為花農(nóng)謀了個(gè)好價(jià)錢,提高了交易效率;也為競(jìng)拍者選擇了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提升了交易質(zhì)量。

農(nóng)產(chǎn)品交易的三大核心問題——食品安全管控、流通效率提高和成本的節(jié)約,無(wú)一不和標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系密切。而完備的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),需要包括良好的管理系統(tǒng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、流通效率標(biāo)準(zhǔn),以及拍賣模式標(biāo)準(zhǔn)等方面。

“我們主持起草的鮮切花拍賣標(biāo)準(zhǔn)《鮮切花拍賣產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí) 第3部分:非洲菊》,已經(jīng)被商務(wù)部批準(zhǔn)為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)了鮮花交易的規(guī)范化,促進(jìn)了昆明鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”劉沿江說(shuō)。

阿拉善的番茄、易縣的黃瓜、張家口的馬鈴薯……拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng),很多貧困地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品也登上了拍賣臺(tái),不僅為這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品打開了銷路,還擴(kuò)大了優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌影響,為貧困地區(qū)解決了實(shí)際困難。

甘肅省張掖市金花寨小米的展臺(tái)前,現(xiàn)場(chǎng)工作人員向本報(bào)記者介紹說(shuō),參與此次拍賣的都是質(zhì)量最優(yōu)的小米,不僅綠色有機(jī),還可實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的溯源。

肅南羊、張掖牛、山丹牧草、普洱咖啡豆、阿拉善羊絨……一批具有代表性的貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品一經(jīng)推出即競(jìng)拍熱烈。志廣富庶、眉州東坡、呷哺呷哺、吉野家、西貝、方園平安等多家知名公司參加競(jìng)拍。

記者了解到,今年京交會(huì)首次實(shí)現(xiàn)主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)、多場(chǎng)次互動(dòng),開展全球同步大聯(lián)拍。借助線上拍賣資源,本次拍賣采取現(xiàn)場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)同步競(jìng)價(jià)的方式進(jìn)行。同時(shí),本次京交會(huì)拍賣活動(dòng)首次采取“一主二場(chǎng)三輔”模式,京交會(huì)期間,除在主會(huì)場(chǎng)國(guó)家會(huì)議中心舉辦兩場(chǎng)拍賣活動(dòng)外,還分設(shè)東京、上海、昆明3個(gè)分會(huì)場(chǎng)。由日本奢侈品鑒定協(xié)會(huì)、中國(guó)首家外資農(nóng)產(chǎn)品拍賣行利旺生(上海)拍賣有限公司、亞洲最大的花卉拍賣中心昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心分別在東京、上海、昆明與京交會(huì)同步開拍,擴(kuò)大京交會(huì)的國(guó)際影響。

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