10月12日，由中國少年兒童發(fā)展服務中心、中國青少年宮協(xié)會主辦、食安在線網(wǎng)承辦、百勝中國協(xié)辦的“牽手未來”青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育實踐活動走進河南鄭州。

百勝中國旗下鄭州商都DT肯德基餐廳、鄭州公園茂肯德基餐廳成為河南首批“青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育體驗空間”。這也是今年“牽手未來”青少年食品安全和營養(yǎng)健康教育實踐活動的一項新探索。

據(jù)介紹，“牽手未來”活動是社會、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務平臺，將圍繞 “讓孩子們成長的更好”的宗旨，引導青少年關(guān)注食品安全，增強食品營養(yǎng)健康意識，提高食品安全鑒別能力，服務青少年成長需求。

據(jù)悉，在鄭州商都DT肯德基餐廳內(nèi)設(shè)有食安展區(qū)和互動體驗區(qū)域。其中，食安展區(qū)展示著食品安全和營養(yǎng)健康方面的知識，內(nèi)容包括一些常見的食品安全風險、辟謠信息等，同時還展示了居民健康膳食指南和食安三字經(jīng)等營養(yǎng)健康教育內(nèi)容，幫助大家認識食品安全和營養(yǎng)健康的真相，引導大家吃的更營養(yǎng)，生活的更健康。

而位于餐廳一樓咖啡角的互動體驗區(qū)域內(nèi)，則分別設(shè)置了膳食寶塔拼拼樂、食安娃娃機、果蔬妙趣實驗室等游戲，通過這些有趣的互動游戲，引導小朋友們在日常生活中做到膳食均衡、吃動平衡。

據(jù)介紹，掛牌后的體驗空間，將向鄭州市廣大青少年及家長們免費開放，并將根據(jù)不同時期的熱點，開展不同主題的互動體驗活動，積極探索一種寓教于樂、寓教于美食的食品安全和營養(yǎng)健康教育新模式。

今年，“牽手未來”教育實踐活動將走進全國十個城市，在校園和社區(qū)開展多場活動，并摸索建立一批“牽手未來”青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育體驗空間，依托空間可以定期開展青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育實踐活動，讓青少年了解食品從養(yǎng)殖培養(yǎng)、加工到烹飪的全過程，了解科學膳食配比、檢驗檢測等食品安全知識。

一直以來，百勝中國及旗下肯德基餐廳在致力于為消費者提供美味、安全和健康的食品的同時，也積極回饋社會，致力于食品安全和營養(yǎng)健康的知識普及和教育。河南肯德基多年來陸續(xù)推出了“肯德基探秘之旅”、“食安講座進社區(qū)、進學校”、“食安周啟動主題餐盤墊紙”、“百勝物流探秘”等多種特色專題活動。三年來，系列活動獲得社會各界的一致好評。

未來，百勝中國將繼續(xù)依托自身餐廳資源，將普及和推廣食品安全及營養(yǎng)健康視為企業(yè)的責任，積極參與實施食品安全戰(zhàn)略，為提高全民的食安和營養(yǎng)健康素質(zhì)做出貢獻。