元月份以來受疫情影響，經(jīng)營(yíng)實(shí)體的商鋪不得不被迫關(guān)閉，即將進(jìn)入4月的今天依舊有很多門店無法復(fù)工。2個(gè)多月乃至更長(zhǎng)時(shí)間的房租牽動(dòng)著億萬(wàn)創(chuàng)業(yè)者的心，尤其是餐飲行業(yè)受此影響最大，不僅門店無法正常營(yíng)業(yè)，高額的員工工資和各項(xiàng)支出成為他們最頭疼的事。

為此，一些創(chuàng)業(yè)者開始走上街頭為“房事”游行、討免，而河南省鄭州市的一個(gè)房東卻在租戶閉店3天時(shí)，就主動(dòng)提出給免租1個(gè)月。又到收租時(shí)，看疫情未結(jié)束又主動(dòng)再免1個(gè)月，讓100余家商戶放下心中包袱，拾起復(fù)工、復(fù)產(chǎn)決心，積極投入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中來，受到當(dāng)?shù)厝罕娂吧虘粢恢潞迷u(píng)。

經(jīng)營(yíng)被迫暫停

無奈的商戶徹夜難眠

河南省鄭州市的解家河南菜是河南一家主營(yíng)本地特色菜的餐飲連鎖企業(yè)，僅2019年就連開5家新店，餐廳總數(shù)達(dá)到20家。

作為24年春節(jié)從未打烊的企業(yè)，年前備足了春節(jié)期間所需的各種食材，打算趁這個(gè)春節(jié)大干一場(chǎng)，盡快為企業(yè)回籠資金，繼續(xù)投資新店。然而，隨著河南省啟動(dòng)一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，該企業(yè)旗下20家門店不得不集體按下暫停鍵。

“為確保春節(jié)期間給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食材，該企業(yè)春節(jié)特意從全省各地采購(gòu)了可以滿足假日期間15天的供應(yīng)，價(jià)值少說也有數(shù)百萬(wàn)，突然剎車讓我們措手不及，如果加上房租、人員工資等費(fèi)用支持在營(yíng)收為零的情況下，損失慘重。”閉店當(dāng)晚，解家河南菜副總經(jīng)理閆軍為此發(fā)愁，一夜未眠。

在鄭州，和閆軍一樣徹夜難眠的人還有很多。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，僅在春節(jié)7天內(nèi)，這次疫情已對(duì)餐飲行業(yè)零售額造成了5000億元的損失，高額的房租成了決定企業(yè)生死的關(guān)鍵因素。

創(chuàng)業(yè)者的寒冬

一條短信給綠城送來一股暖流

解家河南菜積極采取各種措施，盡最大可能減少企業(yè)損失，開始自救。該企業(yè)首先是以低于成本的價(jià)格將儲(chǔ)備大批量食材， 在各餐廳向會(huì)員進(jìn)行出售或免費(fèi)贈(zèng)送，惠及綠城市民。

另一方面，該企業(yè)還不忘日常危難時(shí)辛苦的消防員，副總經(jīng)理閆軍帶隊(duì)組織員工將蒜苗、包菜、大蔥等新鮮蔬菜裝車，送到了鄭州市中原區(qū)的消防大隊(duì)，緩解他們的因無法采購(gòu)食材導(dǎo)致的物資緊缺。

“我們?cè)谧鲞@些事情的時(shí)候，從來么有想要做給誰(shuí)看，而是想著作為一名企業(yè)，在疫情面前為這座城市做點(diǎn)力所能及的事情是我們責(zé)任的義務(wù)?；蛟S是善有善報(bào)，在餐廳閉店的第三天我就突然接到我們滎陽(yáng)店的房東——嘉晟集團(tuán)總經(jīng)理王甲戌發(fā)來的一條暖心消息。他在短信中告知，公司決定給我們店減免2月份的房租，這對(duì)我們來說是再興奮不過的事?！闭f起當(dāng)時(shí)收到房東減免房租的短信的心情，解家河南菜創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)解忠杰至今興奮不已。

嘉晟集團(tuán)總經(jīng)理王甲戌先后兩次給解忠杰發(fā)來免租短信

3月26日，該企業(yè)復(fù)工后的解忠杰再次接到王甲戌發(fā)來的信息，根據(jù)疫情發(fā)展的情況，公司考慮商戶經(jīng)營(yíng)中遇到的困難，決定再次給他免除1個(gè)月的房租。另外，還有100余家租賃該企業(yè)商鋪的經(jīng)營(yíng)戶收到和解忠杰一樣的通知。

知恩回報(bào)

租戶積極復(fù)產(chǎn)，戰(zhàn)勝疫情信心滿滿

收到消息后的商戶們紛紛將這一消息，自發(fā)地發(fā)在各自的微信朋友圈、微信群，在河南鄭州炸開了鍋，綠城百姓紛紛為嘉晟集團(tuán)的善舉點(diǎn)贊。

解忠杰將“攜手過寒冬 河南好房東”錦旗送到嘉晟集團(tuán)

投之以木桃，報(bào)之以瓊瑤。3月30日上午，解家河南菜創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)解忠杰代表100余商戶做了一面特制錦旗送到了嘉晟集團(tuán)辦公所在地，對(duì)該企業(yè)的大義之舉表表示感謝。

解忠杰在與王甲戌交流時(shí)表示：“貴司的大義之舉不僅僅是幫助我們度過難關(guān)，更是鼓舞了我們?nèi)w員工的士氣，讓我們感受到有你們這樣的房東作為企業(yè)后盾，一定在企業(yè)發(fā)展路上加倍努力，不負(fù)嘉晟，不負(fù)綠城！”

“你們企業(yè)在河南餐飲行業(yè)中秉承誠(chéng)信至上、消費(fèi)者至上的理念，為中原人民提供河南特色美食、傳播河南餐飲文化，綠城人民有目共睹，希望你們盡快度過難關(guān)，為中原人民烹飪更多美食?！甭犃私庵医艿恼嬲\(chéng)話語(yǔ)，嘉晟集團(tuán)總經(jīng)理王甲戌感慨道。

解家河南菜多店現(xiàn)已開門迎客

目前，解家河南菜滎陽(yáng)店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，經(jīng)過認(rèn)真的準(zhǔn)備之后和他們的鄰居們也都已經(jīng)陸續(xù)開門迎客。商戶們紛紛表示，在遭受了這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)之后，雖然目前完全恢復(fù)尚需時(shí)間，但是干勁十足。（圖/張靜 文/魏永祥）