近年來，一個朗朗上口的“故事驢”品牌，火遍了整個鄭州，不是僅僅名字紅，而是這個餐廳最經(jīng)典的幾道菜火了。先看看下面的圖，就能保證消費者流口水。

經(jīng)典菜之一：驢肉三拼

經(jīng)典菜之二：鹵水驢腸

經(jīng)典菜之三：鹵驢肉

據(jù)介紹，鄭州“故事驢”品牌餐飲由濮陽人曾寶儀、秦鋒書等人聯(lián)合創(chuàng)辦。首家店于2016年10月26日，在鄭州市花園路與迎賓路附近正式開業(yè)；2018年5月在鄭州市西四環(huán)馬寨開了業(yè)。

近日，該品牌的第三家故事驢品牌店即將開業(yè)。該店位于鄭州市金水路與東明路附近的盛世民航國際酒店一樓，經(jīng)營面積達到1000平方米。

“一日偶遇故事驢，三年不忘驢肉香。”5月17日晚，在鄭州故事驢品牌店即將試營業(yè)前夕，來自中央駐豫及河南主流媒體大咖20余人聞香前來探店。

對故事驢品牌店新出的菜品提建議，對新店的服務提要求，在一起聽故事、說故事、發(fā)生故事，氣氛熱烈、其樂融融。

“故事驢”吉祥物

說起“故事驢”品牌，創(chuàng)始人曾寶儀充滿感情、充滿感激、充滿感恩的，講述了“故事驢、專注做驢肉系列餐品”以及神話“八仙過?！钡墓适隆?/p>

神話“八仙過?！钡墓适聫V泛流傳，深受人們喜愛?！鞍讼伞贝淼钠鋵嵤侨藗儗φ嫔泼赖淖非?、對堅持與情義的贊揚，提醒人們不忘初心、知足長樂。

傳說八仙第一次聚在一起吃飯就是“仙驢宴”：張果老的驢，曹國舅屠殺，何仙姑烹飪，燉了一鍋毛驢肉。這個傳說也說明了“八仙”正是驢文化和驢精神的完美體現(xiàn)。

漢鐘離舍棄點石成金術，不忘初心；呂洞賓不避酒色、率性而為的真情流露；鐵拐李為善良的老婆婆謀生；何仙姑心地純潔如荷花仙子一般美麗；韓湘子為堅持修行而拋下財、色、情；曹國舅為救弟弟散盡家財、拋官棄爵；藍采和衣衫襤褸依然一路高歌，知足常樂。驢，大多數(shù)印象就是“個小，勁大，犟，笨……”而形容驢的詞匯“驢鳴犬吠、驢前馬后、驢頭不對馬嘴、驢心狗肺、騎驢覓驢、黔驢技窮、三紙無驢、卸磨殺驢 ……”基本都是貶義的，即便如此，從不見驢喊一聲冤、叫一聲屈，仍然是該干嘛干嘛，拉磨的繼續(xù)拉磨，馱東西的繼續(xù)馱東西……

這些正如八仙一樣，驢作為祥獸，推磨拉車；心甘情愿，事從主人，從無怨言；終其一生，奉獻勞作，奉獻皮肉，奉獻價值；奉獻真誠，直至奉獻出所有。驢文化和驢精神的核心就是感恩、奉獻、專注。

當驢被蒙住眼睛或者貌似為了吃到磨盤前方的草料拉磨的時候不是笨而是知道滿足主人的需要就是它的初心；

張果老倒騎驢使驢有了“仙氣”；阿凡提騎驢懲惡揚善使驢有了“靈氣”；驢皮熬制阿膠成就了眾多人的財富夢使驢有了“財氣”；肉香大補、驅(qū)邪治病使驢有了“療病養(yǎng)益之氣”；驢肉營養(yǎng)豐富，滋陰補陽，于是就有了“天上龍肉，地上驢肉”之美譽。

據(jù)《本草綱目》記載，驢肉有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效；現(xiàn)代醫(yī)學認為，驢肉中有很高的不飽和脂肪酸，有降低血液粘度的作用，對動脈硬化、冠心病、高血壓人群具有良好的食補保健作用。

據(jù)曾寶儀介紹，該店共有8個包間，他們分別以8個神仙的名字來命名每個包間；同時，相對應的推出了八道特色文化菜，道道與八仙有關。

據(jù)介紹，故事驢歷經(jīng)六代傳承，制作工藝歷史悠久，采用 “藥物浸透法”生產(chǎn)，主要工具是鐵鍋、驢肉、中藥料，以百年老湯加入純天然三十六味名貴中藥配方，制作精細，味道鮮美，香而不膩，補氣養(yǎng)血。特點是：選材考究，精選優(yōu)質(zhì)品種驢；活驢現(xiàn)宰，確保新鮮有營養(yǎng)。

聽了曾寶儀的介紹，大家紛紛表示，通過此行，自己對于驢的了解、對于八仙與驢的了解，就更多了。

聯(lián)合創(chuàng)始人秦鋒書說，沒有自己和團隊的堅守，故事驢今天的發(fā)展離不開廣大媒體朋友的支持和鼓勵?！芭ψ鲟嵵?、乃至河南省餐飲行業(yè)驢肉產(chǎn)品的知名品牌，是我們奮斗的目標、也是我們堅守的方向。”秦鋒書說。