【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道】據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社5月16 日援引Eurekalert網(wǎng)站消息稱，美國專家研究發(fā)現(xiàn)，純酸奶不僅有助消化，還可緩解與各種疾病相關(guān)的慢性炎癥。

專家將目光轉(zhuǎn)向奶產(chǎn)品，特別是在之前52次臨床試驗(yàn)中有出色表現(xiàn)的酸奶。此次實(shí)驗(yàn)共有120名中年女性參加，部分人身體肥胖。一半人在9周內(nèi)每天食用近360克脫脂酸奶，其他人則吃布丁。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，有規(guī)律地食用酸奶不僅可帶來抗炎功效，還有助于改善肥胖者的葡萄糖代謝狀況。

然而，專家暫時(shí)不能確定，酸奶中到底哪些化合物對人體有這種功效。（記者 朱佩）