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昆山十大名廚和迎春晚會
發(fā)布時間:2019-01-21 14:58:05 來源:互聯(lián)網(wǎng)

一年一度讓整個昆山市廚師屆翹首以盼的廚師協(xié)會迎春晚會于2019年1月15日在華東生態(tài)農(nóng)莊如期舉辦,本次大會高朋滿座,近千人出席活動,昆山市海外聯(lián)誼會副會長,工商聯(lián)(總商會)副會長梅擁軍先生,昆山市工商聯(lián)(總商會)副會長胡藝春先生,昆山市工商聯(lián)(總商會)秘書長周幸生先生,原昆山市工商聯(lián)黨組書記徐慶華先生,朱錦南先生,孟林瑋先生、昆山市人民政府婦女兒童工作委員會辦公室主任于水沁女士,中國烹飪大師劉錫安先生,中國烹飪大師顧明鐘先生等也蒞臨現(xiàn)場。







隨著第一個節(jié)目《快樂廚房》的精彩表演拉開了本次大會的序幕,本次大會之所以能順利舉辦,離不開昆山廚師協(xié)會組委會一個多月以來的艱苦奮戰(zhàn),從籌備到如召開,現(xiàn)場近千人的組織活動,其中的困難和辛苦可想而知,在昆山市廚師協(xié)會會長吳財明先生的帶領(lǐng)下所有組委會成員上臺為在場的每一位廚師家人和與會嘉賓們拜年。





開場由昆山市工商聯(lián)(總商會)秘書長周幸生先生,昆山市海外聯(lián)誼會副會長,工商聯(lián)(總商會)副會長梅擁軍先生對過去一年昆山餐飲屆,昆山廚師界進行了回顧和表彰,并且對昆山廚師協(xié)會長期以來的工作給予了充分的肯定;





隨后中國烹飪大師劉錫安先生和顧明鐘先生用最樸素的語言為參與本次大會的廚師一年以來的工作做了一個簡短回顧,并勉勵他們繼續(xù)奮斗,繼續(xù)堅守并熱愛自己的職業(yè),為全昆山的老百姓的美好餐桌奉獻自己的努力。





隨后昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會會長吳財明先生向每一位到場的領(lǐng)導、嘉賓及廚師兄弟們送去了真摯的問候,最誠摯的謝意,昆山市廚師代表高超先生,牛威宏先生先作為廚師代表先后登臺發(fā)言,發(fā)言樸素真誠,他們代表著昆山所有廚師的珍貴品質(zhì)。







代表們講完話以后,就進入到本次大會的頒獎環(huán)節(jié),首先頒發(fā)的獎項是“培養(yǎng)人才突出貢獻獎”,這是為感謝劉錫安大師這么多年來為昆山廚師界培養(yǎng)了一代又一代人才,這就相當于奧斯卡的“終生成就獎”一樣,分量沉重。



昆山餐飲界,廚師界以及昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會得以飛速的發(fā)展還離不開眾人的默默付出,他們中有很多人做出了巨大貢獻,因此昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會特設(shè)定了十名“卓越貢獻獎”以示感謝和表彰,他們分別是:瑞庭酒店的黃俊、金牌酒店的王海峰、超哥食材的高超、蘇北菜館的葉謙、蘇邦禾味的顧勝利、鹿城私房菜的馬長軍、秋添小館的張紅偉、七零年代的范同剛,聚緣閣的吳友龍以及鹿城小鎮(zhèn)的趙興旺師傅。



除了迎春晚會,本次昆山市十大名廚評選活動“暗流涌動”,整個昆山的廚師們都被調(diào)動起來,線上網(wǎng)絡(luò)投票參與人次近二十萬,線下現(xiàn)場評審也是由昆山幾位泰斗級的烹飪大師把關(guān),經(jīng)過一番激烈的競爭,直到晚會開始前的最后一刻評選結(jié)果才出爐,十大名廚的名單才塵埃落地,他們分別是:得意樓的王偉、老阿爸的馬傳帥、醉軒閣的曾凌駒、千客萬來的牛威宏、鹽阜農(nóng)家的潘冰冰、老蘇浙的張李軍、老上海的劉濤、同桌的你蔡永暢、昆山賓館的周煒,以及張良超師傅們。



本次昆山市十大名廚評選活動是由Boss賞吧提供線上技術(shù)支持,為了保證線上投票的公平公正,期間對一些有刷票嫌疑的選手都進行了警告和封停的處理。

Boss賞吧是一個讓天下服務業(yè)更有價值的平臺,本次年會,Boss賞吧除了作為投票系統(tǒng)的技術(shù)支持,也是本次晚會的供應商,活動現(xiàn)場Boss賞吧的創(chuàng)始人夏明先生,通過大舞臺全方位展示了Boss賞吧對于廚師匠人精神,以及昆山餐飲屆服務質(zhì)量提升的價值和使命。





本次活動太過倉促,其實真正的十大名廚還是得靠消費者來評選,Boss賞吧正式與昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會合作,將為昆山的每一家餐廳,飯店,酒店的餐桌上貼一張二維碼,消費者在用餐期間可以對店內(nèi)廚師的菜品進行評價或者打賞,我們通過一年大數(shù)據(jù)的收集,在2019年的十大名廚評選活動時,直接對一整年的數(shù)據(jù)進行排名即可得出真正昆山十名廚,以及昆山十大人氣菜品,等等,這樣評選活動的真實影響力將會是空前的。

隨后本次活動總贊助商眾贏集團華東地區(qū)總經(jīng)理秦志翔登臺發(fā)言,同時也感謝眾贏集團對本次活動的大力支持。

眾贏集團太空節(jié)能廚房設(shè)備,采用德國技術(shù),獲得國家權(quán)威機構(gòu)一級能效等級認證,擁有100多項國家級專利證書,為昆山廚師協(xié)會餐飲企業(yè)在廚房節(jié)能降耗上帶來了福音和便利,設(shè)備綜合節(jié)能率35至50以上,設(shè)備實用性強,性能卓越火力強勁大大提高了工作效率,降低廚房噪音及廚房溫度,有效減少廢氣排放改善廚房整體工作環(huán)境,全國首家為餐飲企業(yè)商用廚房提供一站式五星級服務,全年365天,全天24小時隨時待命,雙軌制服務保障體系,定期對廚房設(shè)備進行保養(yǎng)和安全檢測,保證廚房設(shè)備使用安全高效性能為最佳狀態(tài),為廚房出品保駕護航,為餐飲企業(yè)節(jié)能降耗,提升昆山廚師協(xié)會會員餐飲企業(yè)綜合核心竟爭力。



陳東寶大師也為本次年會獻上了一曲.......雖然現(xiàn)場近千人,在陳老高超的笛藝下,給我們的內(nèi)心帶了一片寧靜......



年會自然少不了抽獎,本次年會由各贊助商提供了玲瑯滿目的獎品,活動現(xiàn)場中獎率高達40%,每位嘉賓燦爛的笑容就是對本次年會最大的肯定。



本次年會當然也少了才藝表演,快樂廚師、美女熱舞都將整個活動氛圍推向了高潮。

昆山的廚師們是一個整體,一方有難,八方支援,在廚師協(xié)會會長吳財明先生的提議下現(xiàn)場也開展了為徐沛勝師傅貢獻自己一份力量的活動,吳會長代表昆山市廚師協(xié)會為徐師傅獻上了一片愛心,現(xiàn)場眾人也是慷概解囊,紛紛伸出援助之手,昆山的廚師們是一群淳樸,善良的人,相信眾人的幫助一定能讓徐師傅渡過難關(guān)。





晚會臨近尾聲,馬家雄大師親自執(zhí)筆為本次年會揮毫灑墨,題了一副“廚藝精湛”和豬年的“亥年大吉”圖送給了昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會,相信咱們廚師協(xié)會一定能百尺竿頭,在2019年越來越壯大。





至此,昆山市工商聯(lián)廚師協(xié)會迎春晚會暨昆山市十大名廚評選活動圓滿落幕,相信在2019年昆山全體廚師們在吳財明會長的領(lǐng)導下,一定能將昆山市廚師協(xié)會越辦越好,大家一起團結(jié)互助、繼往開來,邁入新的高度!我們明年再見!


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