近期我市豬肉零售價(jià)格穩(wěn)中有漲。 雖然離春節(jié)還有近一個(gè)月時(shí)間,但我市已提前開(kāi)啟了肉菜的保供穩(wěn)價(jià)工作。昨天記者從福州市商務(wù)局獲悉,我市已作好了春節(jié)穩(wěn)定基地生產(chǎn),市場(chǎng)備貨投放的準(zhǔn)備,生豬儲(chǔ)備和蔬菜日供應(yīng)量均增近四成。近日福州還啟動(dòng)了首批750噸的應(yīng)急豬肉儲(chǔ)備,一旦市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng),這批儲(chǔ)備肉將投放市場(chǎng)平抑價(jià)格。 豬肉價(jià)格穩(wěn)中有升 超市蔬菜區(qū)仍有“1元菜” 記者昨天走訪永輝、沃爾瑪?shù)瘸锌吹?,各個(gè)品類的豬肉供應(yīng)充足,從零售價(jià)格看,瘦肉每500克13.9元,帶肉筒骨16元左右。部分品類在促銷,比如帶皮前腿肉每500克不到9元,帶皮后腿肉也僅9元多。蔬菜區(qū)內(nèi)仍有不少“1元菜”,比如包菜、白蘿卜、白菜等,有的每500克還不到1元。 “近一兩個(gè)月因?yàn)樯i出場(chǎng)價(jià)上漲,豬肉零售價(jià)也跟著上漲了些。”一些超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),但零售價(jià)漲幅不大,像瘦肉上個(gè)月每500克13元左右。蔬菜價(jià)格主要是元旦前后因?yàn)榈蜏赜兴仙?,但近期又回落不少?/p> 福州市商務(wù)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近日超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格各有漲跌,3日精瘦肉超市零售價(jià)格為31.2元/公斤,與前一日比,下跌4.18%;精瘦肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格為31.22元/公斤,與前一日比,上漲2.56%。從蔬菜價(jià)格看,近期受全國(guó)性冰雪天氣影響,蔬菜市場(chǎng)外調(diào)成本有所增加,福州海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)混合平均價(jià)為每公斤2.9元左右,小幅波動(dòng)。 事實(shí)上,近期福建全省的豬肉價(jià)格均出現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)省商務(wù)部門的監(jiān)測(cè),上月25日全省生豬收購(gòu)均價(jià)(外三元)885元/50公斤,環(huán)比上升2.02% ,與去年比上升10.36%;白條肉批發(fā)均價(jià)(外三元)為1148.1元/50公斤,環(huán)比上升2.68%,同比上升10.48%;鮮肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售價(jià)每500克分別為15元、13.91元、26.28元,三項(xiàng)均價(jià)為18.41元/500克,環(huán)比上升2.22%,同比上升3.6%。 啟動(dòng)首批應(yīng)急豬肉儲(chǔ)備蔬菜日增供應(yīng)量近四成 昨天記者從福州市商務(wù)局了解到,盡管目前離春節(jié)還有一個(gè)月時(shí)間,但我市已提前作好了肉菜的保供穩(wěn)價(jià)工作準(zhǔn)備。 福州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在蔬菜方面,一是著力增加短期葉類菜基地,2019年“春淡”期間計(jì)劃建設(shè)短期葉類菜基地700畝,可增加短期葉類菜市場(chǎng)供應(yīng)量1400噸以上;二是掌握蔬菜基地生產(chǎn)情況,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和田間管理,注意防范低溫雨雪大風(fēng)等惡劣天氣影響,如遇強(qiáng)冷空氣,要求基地及時(shí)做好可采收蔬菜搶收工作,減少受災(zāi)損失,并適時(shí)開(kāi)展直供直銷活動(dòng);三是協(xié)調(diào)海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)加大蔬菜供應(yīng)量,確保目前至春節(jié)期間蔬菜日供應(yīng)量2500噸,較日常供應(yīng)量1800噸增加38.89%,供應(yīng)品種100多個(gè)。 肉品方面主要是加強(qiáng)應(yīng)急儲(chǔ)備管理,全面落實(shí)生豬活體儲(chǔ)備任務(wù),確保目前至春節(jié)期間我市生豬基地儲(chǔ)備60公斤以上活體生豬5萬(wàn)頭以上;同時(shí)適時(shí)啟動(dòng)豬肉凍品儲(chǔ)備制度,目前已先行啟動(dòng)首批750噸豬肉凍品儲(chǔ)備工作,一旦市場(chǎng)出現(xiàn)異常情況,可及時(shí)調(diào)用儲(chǔ)備物資,保障市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。
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