百威啤酒在1876年投入市場,其清爽的口感帶給當(dāng)?shù)鼐用裣喈?dāng)大的刺激,創(chuàng)始人阿道弗斯·布希不斷優(yōu)化自己的產(chǎn)品,通過多種渠道擴(kuò)寬百威啤酒的市場。他是第一個(gè)使用巴氏滅菌法的釀造商,也是第一個(gè)使用人工制冷法的酒商,加裝在生產(chǎn)車間和運(yùn)輸啤酒的鐵路車廂上;又建造了靠近鐵路的儲(chǔ)藏冰屋,后來形成一條碩大的全國冷鏈網(wǎng)絡(luò),大大提高了百威啤酒的儲(chǔ)藏時(shí)間,保證了百威啤酒的品質(zhì)。 經(jīng)過多年的鋪墊,A-B公司將自己旗下的百威啤酒不斷做大,不斷擴(kuò)大產(chǎn)能,投資美國本土藝術(shù),給百威做宣傳,他們又抓住了美國移民大熱潮,喜愛啤酒的歐洲移民自然不會(huì)錯(cuò)過品質(zhì)優(yōu)良的百威啤酒,1900年安海斯-布希公司啤酒年生產(chǎn)量超過100萬桶,成為美國最大飲品生產(chǎn)商。 作為世界上最為暢銷,同時(shí)銷量最大的啤酒品牌,自1995年進(jìn)入中國以后,百威啤酒一直在探尋著打開中國市場的途徑。 今年元月,百威啤酒在其天貓旗艦店也上線了“百威大師傳奇虎年限量版”產(chǎn)品,售價(jià)1588元/瓶。百威啤酒的“大師傳承”則結(jié)合工藝討論起了酒體風(fēng)味。根據(jù)公開信息顯示,該款啤酒打破了以往的釀造工藝和配方傳統(tǒng),選取巧克力麥芽的頭道麥汁和超過普通啤酒幾倍的啤酒花投放量,結(jié)合三重酒花的釀造工藝,讓其層次感更豐富,酒體風(fēng)味也更平衡。(綜合網(wǎng)絡(luò)報(bào)道)
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