面對(duì)品質(zhì)化、多元化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì)，伊利始終以消費(fèi)者為中心，持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新探索，致力于打造滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)場(chǎng)景的健康產(chǎn)品。

食品安全是食品企業(yè)的生命線，關(guān)系到消費(fèi)者舌尖上的安全。圍繞全鏈條食品安全管理，伊利在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析模型”，將食品安全早期風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別系統(tǒng)、三級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系以及階梯式質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)三項(xiàng)核心技術(shù)有機(jī)結(jié)合，突破了乳品行業(yè)長(zhǎng)期存在的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、監(jiān)測(cè)和預(yù)警難題，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌全鏈條的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患防控，確保食品安全和品質(zhì)領(lǐng)先。目前“食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析模型”已在伊利運(yùn)行6年，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到世界一流水平，斬獲IDF“食品安全創(chuàng)新獎(jiǎng)”可謂實(shí)至名歸。

對(duì)于伊利的創(chuàng)新發(fā)展，IDF中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡表示：“我關(guān)注到荷蘭合作銀行剛剛公布的‘全球乳業(yè)20強(qiáng)’榜單，伊利穩(wěn)居全球乳業(yè)5強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一，也是榜單中增速最快的企業(yè)。伊利的成功在于，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。此次斬獲IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)，是企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，也展示了中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最新成果?！保ňC合網(wǎng)絡(luò)報(bào)道）