在品質(zhì)的打磨上,珍酒一直秉承工匠精神,致力于打造高品質(zhì)醬香好酒的典范。貴州珍酒的產(chǎn)地位于赤水地下河谷醬酒產(chǎn)區(qū),這里具有獨(dú)特的氣候、地勢、微生物環(huán)境等優(yōu)勢,可謂是釀酒的寶地。除了得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢外,珍酒還在原材的選擇上精益求精,它堅(jiān)持采用黔北紅纓子有機(jī)糯高粱為原料,這種高粱的特點(diǎn)是堅(jiān)實(shí)飽滿、粒小皮厚,在釀酒時,可以經(jīng)受住多輪次的翻造和蒸煮,其質(zhì)地結(jié)構(gòu)不會被破壞掉。另外,黔北紅纓子有機(jī)糯高粱的糯性大,其支鏈淀粉的占比達(dá)到了88%以上,釀出來的酒品質(zhì)更高。 珍酒在品質(zhì)上的精耕細(xì)作,讓其旗下的一系列產(chǎn)品頻頻在國際賽事中拿獎。珍酒年份酒系列經(jīng)典之作珍十五,先后榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎、中國酒業(yè)年度最具代理價值產(chǎn)品獎、美國舊金山世界烈酒大賽金獎等一系列殊榮。在國內(nèi)醬酒市場,眾多的消費(fèi)者對該品牌產(chǎn)品情有獨(dú)鐘,它成為一些重要場合的招待用酒。 貴州珍酒在發(fā)展的同時,也切實(shí)地肩負(fù)起助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重任,珍酒在當(dāng)?shù)亟ㄔ斓?3萬畝有機(jī)高粱種植基地不僅提高了土地的使用率,還和農(nóng)民們簽訂保價協(xié)議,確保了他們的收入。在近些年國家大力進(jìn)行扶貧攻堅(jiān)的情形下,珍酒通過捐資捐物等形式,為部分地區(qū)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。(綜合網(wǎng)絡(luò)報(bào)道)
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