2000年,皇溝酒業(yè)的專項(xiàng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始了培香泥、立復(fù)窖、育曲種、制馥曲的創(chuàng)新實(shí)踐,歷經(jīng)十二年,最終創(chuàng)造出了多曲多糧同窖釀的白酒生產(chǎn)新工藝,首創(chuàng)具有醬頭、濃體、清韻、芝麻尾風(fēng)味特點(diǎn),“一窖四香,一口四香”的馥合香型白酒。馥合香因其工藝上“一窖四香”的更高標(biāo)準(zhǔn),成就了獨(dú)特的四香合一,香高味厚,在白酒個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代,因馥合香的香高味厚而眾口不再難調(diào)。 2016年,作為皇溝酒業(yè)釀造源頭的陸樓酒坊被河南省政府授予“省級(jí)文物保護(hù)單位”,已經(jīng)發(fā)掘的十余條明清時(shí)期的古窖池,傳承600多年,至今仍源源不斷的賦能皇溝美酒釀造。 2021年,皇溝馥合香酒文化莊園投產(chǎn)開釀,占地2605畝,“智慧釀造、生態(tài)儲(chǔ)存、智能生產(chǎn)、文旅體驗(yàn)”四位?體的皇溝馥合香酒文化莊園,引領(lǐng)河南白酒業(yè)正式邁入智慧釀造、智能生產(chǎn)新時(shí)代。 讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)更鮮活,讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代更科技?;蕼橡ズ舷憔莆幕f園的構(gòu)建是基于產(chǎn)區(qū)而做出的戰(zhàn)略性布局。中國(guó)白酒是傳承千年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),具有獨(dú)特的工藝傳承與地域特色的馥合香型酒,以尊重文化內(nèi)核,以酒的屬性為根本,讓傳統(tǒng)得到更好的繼承和發(fā)揚(yáng),使口感、品質(zhì)不斷提升,不斷滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活需求的根本原則。(綜合網(wǎng)絡(luò)報(bào)道)
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