酸菜是中國(guó)人喜歡的食品，味道咸酸、口感脆生、色澤鮮亮、香味撲鼻、老少皆宜，用料也簡(jiǎn)單，自己在家就可以做。在過(guò)去，四川人家里有一樣?xùn)|西是不可缺少的，那就是腌制酸菜的酸菜缸，清朝時(shí)，民間還將泡菜作為嫁妝之一，在四川的有些地方家里還保留著酸菜缸。如今隨著生活節(jié)奏越來(lái)越快，不少人開(kāi)始選擇購(gòu)買(mǎi)加工包裝好的酸菜產(chǎn)品。

四川的酸菜又叫泡酸菜，酸香味醇，爽口又百搭，深受人們喜愛(ài)，將它細(xì)細(xì)切碎，無(wú)論是汆肉、燉煮還是包餃子，都是讓人無(wú)法忘記的美味。四川廣樂(lè)食品有限公司立志做出國(guó)人都喜歡的四川酸菜。廣樂(lè)食品通過(guò)不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過(guò)自行研發(fā)設(shè)計(jì)，建成了公司產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，使酸菜生產(chǎn)工藝發(fā)生了質(zhì)的變化，廣樂(lè)食品生產(chǎn)的酸菜是真正的優(yōu)質(zhì)四川泡菜，酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，幫呈半透明的白色至深黃色，聞起來(lái)有自然的酸味及發(fā)酵香氣，無(wú)異味，嘗起來(lái)酸脆鮮嫩，風(fēng)味純正，嚼幾下一直酸。在推動(dòng)四川泡菜快速發(fā)展的同時(shí)廣樂(lè)食品也會(huì)積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興政策。

鄉(xiāng)村振興政策是為了確保國(guó)家糧食安全，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。國(guó)家提出的戰(zhàn)略指出農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的重要基礎(chǔ)；是建設(shè)美麗中國(guó)的關(guān)鍵舉措；是傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有效途徑；是健全現(xiàn)代社會(huì)治理格局的固本之策；是實(shí)現(xiàn)全體人民共同富裕的必然選擇。

廣樂(lè)食品在助力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興過(guò)程中，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，將“工業(yè)化”管理理念引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以推動(dòng)“三農(nóng)”建設(shè)為宗旨，采用“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”模式，帶動(dòng)農(nóng)民增收增產(chǎn)，利用科技手段提高原料供應(yīng)質(zhì)量，加強(qiáng)原料基地的技術(shù)支持，推動(dòng)種植向科技化，規(guī)?；M(jìn)步。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。