屢獲殊榮的經(jīng)典上海菜餐廳夜上海即將于2月27日告別新天地石庫門區(qū)，并于4月在無限極薈廣場3樓煥新啟幕。

　　夜上海由著名餐飲管理人徐保羅(Paul Hsu)于1998年在香港創(chuàng)立，并于2002年登陸上海，首店更請(qǐng)來世界著名建筑設(shè)計(jì)師季裕棠(Tony Chi)親自操刀，以1928年的石庫門建筑為靈感，“新”與“舊“的交織碰撞，以突出的洋房風(fēng)格展現(xiàn)老上海的奢華與魅力。二十多年來，夜上海堅(jiān)持保留傳統(tǒng)菜肴的初心，以鮮美食材、精巧技藝，重新演繹一系列滬上名菜。主廚致力以創(chuàng)新方式不斷提升烹飪手法、口味及用餐體驗(yàn)，同時(shí)悉心搜羅世界各地名酒，以佳肴美饌吸引八方饕客。如今夜上海已在香港、上海、臺(tái)北設(shè)有四家門店，多年來備受國內(nèi)外食客的青睞，屢獲殊榮，其中位于香港九龍的門店更連續(xù)13年囊括15顆米其林星，上海新天地店也已連續(xù)4年獲得米其林指南推薦。

　　夜上海在二月底暫別后，將于四月在毗鄰的無限極薈廣場三樓重裝迎客。從傳統(tǒng)的石庫門到充滿活力的商場，夜上海將在用餐環(huán)境上突破革新，提供更舒適愜意的就餐區(qū)，精致典雅的私密包間，以及面朝太平湖、坐擁最美城市日落天際線的超大露臺(tái)用餐區(qū)。

　　夜上海所屬的香港優(yōu)意集團(tuán)，多年來一直秉承“識(shí)得食好一些，健康質(zhì)素也高一些”的質(zhì)樸理念，在亞洲各地經(jīng)營著一系列獨(dú)具特色、風(fēng)格多元的餐廳。除了主打上海菜系的夜上海，集團(tuán)旗下餐廳更包括榮登《米其林指南》和《黑珍珠餐廳指南》的鄧記川菜和1949全鴨季，以及曾入選香港《米其林指南》的南海一號(hào)等。敏銳的市場觸覺、一絲不茍的執(zhí)著精神、穩(wěn)健的經(jīng)營風(fēng)格與專業(yè)的團(tuán)隊(duì)配合，令優(yōu)意集團(tuán)始終引領(lǐng)亞洲餐飲服務(wù)業(yè)前進(jìn)。