杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行（人民網(wǎng)記者 屈海齊 攝）

人民網(wǎng)莫斯科10月14日電（記者 屈海齊 李明琪）當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月13日，“韻味杭州·魅力美食”中國杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行。中共杭州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長、副市長陳新華、中國駐俄羅斯使館文化處參贊、莫斯科中國文化中心主任龔佳佳、俄中友好協(xié)會第一副主席庫里科娃、俄科學(xué)院遠(yuǎn)東研究所副所長奧斯特洛夫斯基出席并致辭。來自中資機(jī)構(gòu)代表、僑團(tuán)領(lǐng)袖、媒體記者等100余人現(xiàn)場共享“杭州味道”。

本次活動由杭州市人民政府主辦，杭州市商務(wù)委員會承辦，現(xiàn)場通過杭州美食品鑒、“醉美西湖”美食特裝展臺、“世界美食名城—杭州”圖片展、廚藝和茶藝表演等，全方位展示了杭州美食的文化沉淀、精湛技藝和獨(dú)特創(chuàng)造力。

中共杭州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長、副市長陳新華表示，此次活動旨在以食為媒，以文會友，通過推介中國美食文化，讓更多的俄羅斯民眾了解中國，了解杭州。他強(qiáng)調(diào)，進(jìn)入新時(shí)代，杭州正面臨著“后峰會、亞運(yùn)會、現(xiàn)代化”的重大歷史機(jī)遇，陳新華期待與莫斯科、喀山等友城在“一帶一路”建設(shè)上加強(qiáng)交流合作，進(jìn)一步拓展合作領(lǐng)域和空間。

作為G20峰會舉辦城市，本次杭州美食交流活動的重頭戲當(dāng)屬以杭州傳統(tǒng)經(jīng)典名菜、二十道峰菜組成的品鑒晚宴，晚宴菜單由中國烹飪大師、杭幫菜領(lǐng)軍人物葉杭勝領(lǐng)銜，G20杭州峰會宴會團(tuán)隊(duì)制作完成，既有杭幫經(jīng)典菜式，又有2016年G20杭州峰會創(chuàng)新菜肴，將杭州餐飲傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代特色元素與G20峰會元素有機(jī)結(jié)合，呈現(xiàn)出一桌中國最高水平的杭幫菜宴席。

據(jù)悉，杭州美食文化國際交流團(tuán)后續(xù)將赴圣彼得堡、喀山開展美食展示和廚藝交流活動。