1899年,張裕釀出了中國自己的葡萄酒;1914年,張裕又釀出了中國的白蘭地;1915年,張裕在巴拿馬萬國博覽會上斬獲四項金獎;1931年,張裕第三代釀酒師巴狄士多奇選用煙臺蛇龍珠葡萄為主要原料,成功釀造出干紅葡萄酒——張裕解百納;1949年,新中國首次國宴用張裕……
1972年,張裕解百納干紅試驗室成立;1981年,張裕培育出全球自然色度很高的染色葡萄品種煙73、煙74。
為確保葡萄質(zhì)量,張裕為每塊葡萄園建立信息檔案,實現(xiàn)土壤、氣候、病蟲害、雨水等多維度的數(shù)據(jù)采集,以及對每一棵葡萄樹的精細(xì)化管理。葡萄采收前,張裕定時取樣檢測,建立葡萄樣品數(shù)據(jù)庫,以確保葡萄在最佳成熟狀態(tài)下采收。
2016年,張裕投資50億元,建成全球先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)中心。在這里,一瓶酒從儲存、調(diào)配、混合、冷凍、灌裝到倉儲,全程實現(xiàn)了智能化、自動化、高效化,國外同行來參觀交流時驚嘆“這將在全球葡萄酒行業(yè)保持十年以上的優(yōu)勢”。
三個世紀(jì)的敢為人先、三個世紀(jì)的開拓進(jìn)取、三個世紀(jì)的發(fā)憤圖強(qiáng),張裕已成為企業(yè)規(guī)模世界第四、品牌價值全球第二的葡萄酒企業(yè)。(綜合網(wǎng)絡(luò)報道) |