4月26日，位于河南省臨潁縣的河南南街村（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“南街村集團(tuán)”）下屬的方便面廠內(nèi)，來自全國各地的廂式貨車排著長(zhǎng)隊(duì)，在等待生產(chǎn)線上下來的方便面產(chǎn)品。該廠廠長(zhǎng)張?zhí)罡嬖V記者，他們每天生產(chǎn)方便面8萬余箱達(dá)200多噸，但仍然供不應(yīng)求。

    擁有方便面廠、食品飲料公司及調(diào)味品公司等多家公司的南街村集團(tuán)，是臨潁縣第一家復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，在此次新冠疫情“大考”中，該集團(tuán)開足馬力生產(chǎn)，力保市場(chǎng)供應(yīng)。南街村集團(tuán)的“戰(zhàn)疫記”，也成為了千萬個(gè)堅(jiān)韌不拔、不懼挑戰(zhàn)的中國企業(yè)縮影。

暖心：多次捐贈(zèng)助抗“疫”

    “你們?cè)谖＜睍r(shí)刻挺身而出，慷慨解囊，為我院醫(yī)務(wù)人員捐贈(zèng)2500箱方便面愛心生活物資，這不僅是對(duì)我院身處疫情抗擊一線醫(yī)務(wù)人員物質(zhì)上的幫助，更是對(duì)我們精神上的莫大鼓勵(lì)！”這是一封來自湖北麻城市人民醫(yī)院的感謝信，也是南街村集團(tuán)抗擊疫情的一個(gè)側(cè)影。
    自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，南街村集團(tuán)已先后3次為湖北省麻城市和云夢(mèng)縣捐獻(xiàn)了價(jià)值70多萬元的防疫物資和方便面、熱干面等食品。
    1月31日，南街村籌措了30件500毫升、59壺1000毫升的84消毒液和73壺1000毫升的75%酒精消毒液，運(yùn)送到湖北省麻城市公安局。
    2月10日，滿載著5000件南街村方便面產(chǎn)品的貨車，分別駛?cè)肼槌鞘腥嗣襻t(yī)院和麻城鐵路醫(yī)院。這是南街村第二次向湖北捐贈(zèng)物資，主要是價(jià)值60多萬元的2萬件方便面，定點(diǎn)支援麻城市和云夢(mèng)縣奮戰(zhàn)在一線的防疫人員。
    2月16日，南街村第三次向麻城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)捐贈(zèng)熱干面150件、方便面350件，向麻城市公安局捐贈(zèng)熱干面300件，向麻城市鼓樓街道辦事處捐贈(zèng)熱干面70件、方便面80件。目前，南街村集團(tuán)已持續(xù)向湖北捐贈(zèng)了價(jià)值70多萬元物資。

復(fù)工：生產(chǎn)線晝夜不停歇

    南街村集團(tuán)是南街村創(chuàng)建的集體經(jīng)濟(jì)實(shí)體，產(chǎn)業(yè)涉及食品、飲料、印刷、包裝、醫(yī)藥、旅游等。其生產(chǎn)的方便食品也是此次疫情所需的重要生活物資。
    據(jù)南街村集團(tuán)生產(chǎn)部主任王保杰介紹，方便面廠原計(jì)劃1月27日開機(jī)生產(chǎn)，因受疫情影響，直到2月7日才正式復(fù)工。此前，為了能夠早日復(fù)工復(fù)產(chǎn)，該廠生產(chǎn)部成立了12人的防疫防控督查小組，積極與上級(jí)部門溝通協(xié)調(diào)，短時(shí)間內(nèi)完成復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備，使方便面廠成為臨潁縣第一家復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)。
    “消毒不徹底不生產(chǎn)、質(zhì)量沒保證不生產(chǎn)、安全沒保證不生產(chǎn)?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>    在復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中，南街村黨委書記王宏斌針對(duì)疫情防控、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)等各項(xiàng)工作提出了嚴(yán)格要求。
    針對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)運(yùn)輸難等問題，南街村集團(tuán)積極爭(zhēng)取漯河市、臨潁縣相關(guān)部門的支持，解決了原材料供應(yīng)、出市、出省運(yùn)輸通行等疑難問題。
    王保杰告訴記者，如今，南街村集團(tuán)下屬的方便面廠、調(diào)味品公司、鮮拌面、膠印公司、食品飲料公司、油墨廠、豆干廠等都已馬力全開，實(shí)行全天三班倒生產(chǎn)，全力保障市場(chǎng)供應(yīng)。

守責(zé)：用質(zhì)量保障“舌尖上的安全”

    “做企業(yè)就是做人，做產(chǎn)品就是做良心。”南街村黨委書記王宏斌告訴記者，南街村集團(tuán)始終把“做好人、做好事、做好產(chǎn)品”作為企業(yè)的質(zhì)量理念和行為標(biāo)準(zhǔn)。正是這份嚴(yán)于律己的自我要求，才使得南街村集團(tuán)的產(chǎn)品一步步取得客戶的信任，得到了廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
    為把“做好人、做好事、做好產(chǎn)品”、“為人民的生命送健康”的經(jīng)營(yíng)理念落到實(shí)處，南街村集團(tuán)堅(jiān)持“嚴(yán)、緊、細(xì)、狠、實(shí)、優(yōu)”的原則，把好產(chǎn)品“質(zhì)量關(guān)”。
    在方便面生產(chǎn)車間，王保杰拿起一包方便面上面的標(biāo)識(shí)告訴記者，“‘南街村’方便面使用的面粉是我們自己的面粉廠生產(chǎn)加工的，料包也是我們自己的調(diào)味品廠生產(chǎn)出來的，原材料都是純天然的。市場(chǎng)上的大多數(shù)方便面保持期都是18個(gè)月，而我們的方便面的保質(zhì)期只有6個(gè)月，這是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品里從不添加任何化工原料和防腐劑?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>    為確保集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量，南街村集團(tuán)投資500多萬元建造了檢驗(yàn)大樓，購置了1000多萬元的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備、儀器，并建立了農(nóng)林產(chǎn)品院士工作站、博士后工作站、食品科研所，取得了國家CNAS能力驗(yàn)證資質(zhì)。目前，該檢測(cè)中心的檢測(cè)質(zhì)量已達(dá)到國際規(guī)范化水平，檢測(cè)結(jié)果得到多個(gè)國家的數(shù)千家實(shí)驗(yàn)室互認(rèn)。
    過硬產(chǎn)品質(zhì)量贏得了客戶信任，不懈追求創(chuàng)新取得碩果累累。目前，南街村集團(tuán)擁有26個(gè)下屬企業(yè)，年產(chǎn)值22億元，利稅超億元。產(chǎn)品有13大類近200個(gè)品種，遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、澳大利亞、加拿大、南非、韓國等國家。南街村集團(tuán)打造了“南街村”知名品牌，獲得了中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎(jiǎng)企業(yè)、工業(yè)排頭兵企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、漯河市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。