2019年10月12-13日，全國餐飲行業(yè)第四屆中國服務(wù)大會在山東濟(jì)南舉行，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢以及來自全國各地餐飲企業(yè)家、服務(wù)精英300余人出席了此次盛會。 
中國烹飪協(xié)會會長 姜俊賢在致辭中表示，四年來“中國服務(wù)大會”倡導(dǎo)和踐行“中國服務(wù)”的行動取得了許多可喜成果，為促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展做出了新貢獻(xiàn)。全體餐飲人務(wù)必要以“不忘初心，牢記使命”的精神強(qiáng)化執(zhí)行，創(chuàng)新進(jìn)取，共迎“中國服務(wù)”的明天。 
中國烹飪協(xié)會會長 姜俊賢 此次大會，主題突出，內(nèi)容豐富，將為加快推進(jìn)“中國服務(wù)”，提升餐飲服務(wù)水平、創(chuàng)造服務(wù)價值發(fā)揮重要作用。 
現(xiàn)場臺面布置展示 隨著餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展，除了菜品外，服務(wù)對于餐廳經(jīng)營顯得尤為重要，如果說菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，那么服務(wù)就是餐飲企業(yè)的基石。從餐前準(zhǔn)備、迎接顧客、顧客點(diǎn)菜、用餐和餐后，很多細(xì)節(jié)都需要所有的餐飲從業(yè)人員去用心感受、不斷總結(jié)提升。服務(wù)為本，如何獲得顧客的滿意、留住顧客、贏得顧客的忠誠，超出顧客期望值，是餐飲人共同思考的問題! 
解家河南菜再獲殊榮 榮獲“2018年度中國服務(wù)優(yōu)秀品牌”稱號 服務(wù)、好評、味道 一個都不能少！ 6月榮獲中國烹飪協(xié)會頒發(fā)《招牌好味道》 
七月榮登《鄭州必吃榜》 
八月榮登《2019鄭州美食指南TOP100》 
九月中國（鄭州）第十一屆少數(shù)民族運(yùn)動會《民族盛宴》感謝品牌 
金秋十月再創(chuàng)佳績，多項(xiàng)榮譽(yù)背后是23年的努力與沉淀，堅(jiān)持與深耕， 是解家人上下一心，深耕管理、深耕運(yùn)營、深耕品牌、深耕食安等全方位，多維度的改變和努力！ 不忘初心，承擔(dān)使命 20多年來，解家立足鄭州，以“河南的食材，河南的菜”為發(fā)展方向，20多年堅(jiān)持為老百姓做“好吃實(shí)惠”的河南菜。為了做出最地道的河南菜，解家團(tuán)隊(duì)常常深入河南各地的鄉(xiāng)野間，尋找好食材，探尋最地道的做法?！霸ツ厦髦椤蹦蠟澈?，南陽、信陽、洛陽等多地，都留下了解家“尋找好食材，尋味河南菜”的足跡。 
堅(jiān)持耕耘，終有收獲。解家精心打造的拿手招牌菜——“野生南灣魚”，拿手好菜“椒麻固始雞”、“南陽黃牛肉”、“溫縣鐵棍山藥”等一道道好菜，成為很多顧客的必點(diǎn)菜。顧客的選擇，使解家河南菜成長為“河南菜連鎖領(lǐng)先品牌”，直營門店數(shù)量、年就餐人次都已遙遙領(lǐng)先。 
未來，解家還將一如既往，承擔(dān)使命，持續(xù)引領(lǐng)河南菜發(fā)展繁榮。解家還會將更多的河南特色菜搬上餐桌，讓老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜。讓“解家河南菜”成為河南招待四方賓朋的“家庭餐桌”，成為河南文化的一張名片。 解家河南菜·河南菜連鎖領(lǐng)先品牌
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