成都人誰英文說的最好,這個問題估計沒人能給出答案。但會說英文的人里,誰成都話說得最好,那有且只有一個答案——江喃。 如果你在成都的街頭,見到一個藍眼睛高鼻梁的老外操著一口正宗成都話跟別人談笑風(fēng)生,那恭喜你,見到江喃本尊了。 一個外國人為何成都話如此地道? 只能說,都怪成都火鍋太好吃了。 21年以前,江喃還在美國的西雅圖沐浴著陽光,機緣巧合下1998年1月份他以交換生的身份來到中國。 在人生地不熟的情況下,美食成了最好的溝通利器。跟他一同前來的留學(xué)生有喜歡酸酸甜甜江浙菜的,有偏愛爽脆鮮嫩的廣東味道,江喃不一樣,他對成都的火鍋可謂是一吃鐘情,念念不忘,以至于為了天天吃到正宗的成都火鍋,主動要求去四川大學(xué)學(xué)習(xí)。 在大學(xué)里,江喃學(xué)習(xí)的是人類學(xué)、宗教和中國文化,但課本上的理論知識遠遠滿足不了他的求知欲。索性他便主動出擊,到成都的公園里和嬢嬢叔叔們“擺龍門陣”。這樣下來,可是“出了大事”,學(xué)校的課程全部給耽誤了不說,連普通話也沒學(xué)會!不過幸運的是,通過長時間地和街頭大爺大媽們聊天,江喃反倒GET到了一口地道的成都腔。 不僅如此,在街頭巷尾“轉(zhuǎn)悠”這么多年,江喃的吃辣功力也得到了大幅度的提升。這不,偶然一次機會,江喃參加了《辣王爭霸賽》,跟眾多吃辣能人來了場熱火朝天的比賽。一口氣吃了50根朝天椒,一戰(zhàn)成名,江喃這個名字從此在成都一炮而紅。 走紅后,電視臺發(fā)現(xiàn)了這個不同尋常的小伙子,便邀請他來當(dāng)美食節(jié)目的主持人。曝光量的增加,讓他迅速從成都名人,直接火遍四川,現(xiàn)在四川人人都知道有這樣一個“比四川人還能吃辣,成都話說的比英語還好”的美國人。 在做美食節(jié)目期間,江喃也算是嘗遍了四川美食,但對于江喃來說,僅僅是吃怎么夠。 “為什么不自己去開一家火鍋店呢?”從有這個想法到將想法付諸行動,不超過一年時間。 他開的火鍋店取名“緣為”,他跟四川的情感羈絆全濃縮在這兩個字里了。憑借江喃獨創(chuàng)的味道,再加上累積的人氣,這家火鍋店天天人氣爆棚。 對于火鍋店的未來,江喃表示肯定會一直做下去,做成老字號,讓更多外國人跟他一樣因為火鍋而來了解四川,愛上四川的文化,甚至可以學(xué)四川話。 與此同時,江喃還透露道,最近他報名參加了天貓精靈舉辦的“四川方言大賽”,作為最會講四川話的外國人,他想通過這次比賽,好好秀一把自己流利的四川話。話說,你覺得這位能吃辣、愛“擺龍門陣”的四川歪果仁能獲勝嗎?
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