中國白酒業(yè)的競爭,就是一部品類創(chuàng)新的爭奪史。在當(dāng)下競爭白熱化的白酒市場中,消費者的習(xí)慣已經(jīng)形成,品牌想要獲得更多關(guān)注往往需要求新求變,因此,品類創(chuàng)新是諸多酒企實現(xiàn)差異化突圍的有力抓手。那么,在競爭比較激烈的安徽市場,金種子就依靠“馥合香”品類的創(chuàng)新表達取得口碑及市場的雙成功。 品類創(chuàng)新必須以市場為導(dǎo)向。產(chǎn)品的最終歸宿就是消費者,而不同區(qū)域消費者有不同的偏好,不同時代消費者同樣對白酒的需求不同,因此某種程度上講,白酒的酒體設(shè)計就是依據(jù)市場的“偏好設(shè)計”。在新消費時代,不論是95、00后年輕消費者的崛起,還是70、80中產(chǎn)的消費力提升,對白酒的需求更加彰顯個性和符合自己價值主張。深度把握消費者品飲需求的金種子,將品類創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的根基,不斷為消費者提供更好的產(chǎn)品是金種子堅定的市場選擇。 “金種子馥合香”是金種子酒業(yè)2020年全新推出的一款次高端白酒,以更高品質(zhì)、更高品位、更高顏值深受消費者喜愛。為了實現(xiàn)“金種子馥合香”的品類創(chuàng)新,金種子酒業(yè)耕耘了很多年,在金種子總工程師楊紅文的帶領(lǐng)下,聯(lián)合技術(shù)骨干以及高??蒲腥藛T,最終定型馥合香型白酒。 在產(chǎn)品上,馥合香酒的釀造從糧食精選、制曲釀造到分級摘酒貯存和包裝,30多道工序由工作經(jīng)驗數(shù)十年的老師傅手工完成,整個過程由楊紅文領(lǐng)銜的12位工匠大師團隊嚴(yán)格把關(guān),每一個細(xì)節(jié)、每一分火候都精妙掌握,精準(zhǔn)拿捏。 在產(chǎn)能上,金種子圍繞著釀造工藝及核心技術(shù),生產(chǎn)線、設(shè)備設(shè)施升級變革。同時,針對馥合香、高溫堆積等持續(xù)強化釀造工藝和核心技術(shù)。 在工藝上,金種子在行業(yè)內(nèi)發(fā)布并實施的《馥合香白酒》、《馥合香白酒技術(shù)規(guī)程》兩個生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),填補了安徽省馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的空白,被認(rèn)定為安徽白酒行業(yè)的團體標(biāo)準(zhǔn)。 兩年來,金種子馥合香經(jīng)過各圈層消費者品評把關(guān),其品質(zhì)更加穩(wěn)定,“芝頭、濃韻、醬尾”的獨特風(fēng)格更加典型。金種子馥合香酒的未來什么樣?相信許多人提起品類創(chuàng)新,一定會第一時間想到金種子馥合香。
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